Ide o zmes múky so zníženým obsahom sacharidov určenú na všestranné použitie v kuchyni. Vyznačuje sa vysokým obsahom bielkovín a vlákniny a možno ju použiť pri pečení aj varení. Je vhodná na čiastočné nahradenie bežnej pšeničnej múky.
Múčnu zmes odporúčame miešať v pomere 20 – 80 % s inými druhmi múky, napríklad s pšeničnou alebo špaldovou múkou. Je vhodná na prípravu chleba, koláčov, kysnutého cesta, palaciniek, ako aj na zahusťovanie jedál.
Vlastnosti: So zníženým obsahom sacharidov, s vysokým obsahom vlákniny a bielkovín, bez vajec, bez mlieka, bez sóje, bez palmového oleja a bez pridaného cukru. Obsahuje glutén.
Zloženie: pšeničná bielkovina, vláknina (pšenica), rastlinný olej (repkový), rezistentný škrob, objemová látka: polydextróza, pšeničné otruby, hrachová bielkovina, stabilizátor: konjaková guma, potravinárska kyselina: kyselina mliečna, emulgátor: E471, látka na úpravu múky: kyselina askorbová, enzýmy.
Alergény: Obsahuje pšenicu a glutén.
Použitie: Na čiastočné nahradenie pšeničnej múky. Možno ju miešať s inými druhmi múky v pomere 20 – 80 % podľa požadovaného zníženia obsahu sacharidov. Vhodná na prípravu chleba, miešaných a kysnutých ciest, palaciniek a na zahusťovanie jedál.
Krajina pôvodu: Maďarsko.
Priemerné výživové hodnoty na 100 g: Energia: 1465 kJ / 352 kcal, Tuky: 12,3 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,7 g, Sacharidy: 7,5 g, z toho cukry: 2,1 g, Vláknina: 33,4 g, Bielkoviny: 36,2 g, Soľ: 0,16 g.
Skladovanie: Uchovávajte na suchom a chladnom mieste, chráňte pred slnečným žiarením.
Balenie: 500 g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.