{"id":10158,"date":"2025-10-12T19:41:06","date_gmt":"2025-10-12T17:41:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biokari.sk\/produkt\/naturgold-bio-celozrnna-muka-z-alakoru-stara-psenica-1000g\/"},"modified":"2026-06-16T19:01:51","modified_gmt":"2026-06-16T17:01:51","slug":"naturgold-bio-celozrnna-muka-z-alakoru-stara-psenica-1000g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.biokari.sk\/hu\/termek\/naturgold-bio-teljes-kiorlesu-tonkolybuza-liszt-1000g\/","title":{"rendered":"Naturgold Bio T\u00f6nk\u00f6lyb\u00faza Teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 liszt \u2013 \u0150si b\u00faza 1000g"},"content":{"rendered":"

\u0150seink munk\u00e1ja a modern h\u00e1ziasszonyoknak.
12 000 \u00e9vvel ezel\u0151tt a \u0151sember felfedezte ezt a energiad\u00fas gabonaf\u00e9le<\/strong>, sz\u00e9tz\u00fazta k\u00f6vek k\u00f6z\u00f6tt, p\u00e9pp\u00e9 tette, \u00e9s k\u00e9s\u0151bb kenyeret is s\u00fct\u00f6tt bel\u0151le.
\u00c9vezredek \u00f3ta \u00e9ppen ez a gabonaf\u00e9le biztos\u00edtotta az emberis\u00e9g alapvet\u0151 \u00e9lelmiszerell\u00e1t\u00e1s\u00e1t<\/strong>.
\u00c9vekig dolgoztunk ezen, hogy ez jogtalanul elfeledett kincs<\/strong> \u00fajra az asztalunkon van \u2013 egyedi, finom \u00edz\u00e9vel \u00e9s term\u00e9szetes \u00e9leter\u0151vel<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Mi a teend\u0151 glut\u00e9n\u00e9rz\u00e9kenys\u00e9g eset\u00e9n?<\/strong>
Mivel ez az \u0151si b\u00faza sok szempontb\u00f3l elt\u00e9r a modern fajt\u00e1kt\u00f3l, gyakran felmer\u00fcl a k\u00e9rd\u00e9s, hogy glut\u00e9n\u00e9rz\u00e9kenyek is fogyaszthatj\u00e1k-e.
A tanulm\u00e1nyok meger\u0151s\u00edtik, hogy b\u00e1r Alakor nem glut\u00e9nmentes gabona<\/strong>, jej a glut\u00e9ntartalom l\u00e9nyegesen alacsonyabb<\/strong> mint a szok\u00e1sos b\u00fazafajt\u00e1kn\u00e1l.
Az Alakorban l\u00e9v\u0151 glut\u00e9n pontos szerkezet\u00e9t \u00e9s emberi szervezetre gyakorolt hat\u00e1s\u00e1t azonban csak tov\u00e1bbi kutat\u00e1sok der\u00edthetik ki.<\/p>\n\n\n\n

Miben k\u00fcl\u00f6nleges?<\/strong>
Az Alakor finom szerkezete megmutatkozik a egyedi, enyh\u00e9n di\u00f3s \u00edz\u0171<\/strong>.
A munka kellemes. vil\u00e1goss\u00e1rga \u00e1rnyalat<\/strong> magas tartalma miatt karotinoidokb\u00f3l (lutein)<\/strong> tartalmaz egy mennyis\u00e9g\u0171 esszenci\u00e1lis nyomelemek<\/strong>, mivel olyan \u00e1sv\u00e1nyi anyagok, mint a cink, a mang\u00e1n \u00e9s a szel\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n

Aj\u00e1nlott haszn\u00e1lat:<\/strong>
Felk\u00e9sz\u00fcl\u00e9sre kov\u00e1szos \u00e9s \u00e9leszt\u0151s kenyerek, p\u00e9ks\u00fctem\u00e9nyek, pizz\u00e1k, palacsint\u00e1k, \u00e9des s\u00fctem\u00e9nyek \u00e9s kekszek<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Fizikai \u00e9s k\u00e9miai tulajdons\u00e1gok:<\/strong>
Hamufelhaszn\u00e1l\u00e1s (% m\/m) min.: 1,5
Nedvess\u00e9gtartalom (% m\/m) max.: 15,0
R\u00e9szecskem\u00e9ret: legal\u00e1bb 85 % \u00e1thalad az 500 \u00b5m-es szit\u00e1n, legal\u00e1bb 70 % \u00e1thalad a 315 \u00b5m-es szit\u00e1n
Hanyatl\u00f3 sz\u00e1m (m\u00e1sodperc): min. 200<\/p>\n\n\n\n

\u00d6sszet\u00e9tel:<\/strong> bio Alakor \u0151sb\u00faza teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 liszt<\/p>\n\n\n\n

Nutri-Score kateg\u00f3ria:<\/strong> \u201eA\u201c
A\u201e, \u201cB\u201e z\u00f6ld sz\u00ednnel jel\u00f6lt term\u00e9kek az eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9s kiegyens\u00falyozott \u00e9trend fontos r\u00e9sze<\/strong>, amelyet nek\u00fcnk kellene t\u00f6bbet vagy gyakrabban fogyasztani<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u00c1tlagos t\u00e1p\u00e9rt\u00e9kek 100 g term\u00e9kre vet\u00edtve:<\/strong>
Energia: 1470 kJ \/ 351 kcal
Zs\u00edr: 2,6 g
ebb\u0151l tel\u00edtett zs\u00edrsavak: 0,8 g
Sz\u00e9nhidr\u00e1t: 61 g
ebb\u0151l cukrok: 0,4 g
Rost: 7,7 g
Feh\u00e9rj\u00e9k: 16 g
S\u00f3: 0 g
A s\u00f3 kiz\u00e1r\u00f3lag term\u00e9szetes n\u00e1triumb\u00f3l sz\u00e1rmazik.<\/p>\n\n\n\n

T\u00e1rol\u00e1s:<\/strong> Napf\u00e9nyt\u0151l v\u00e9dve, sz\u00e1raz \u00e9s h\u0171v\u00f6s helyen t\u00e1roland\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

S\u00faly:<\/strong> 1000 g<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u2026 B\u0151vebben<\/a><\/p>","protected":false},"featured_media":10160,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_brand":[277],"product_cat":[166,71],"product_tag":[],"class_list":["post-10158","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-naturgold","product_cat-muky","product_cat-potraviny","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t