{"id":10158,"date":"2025-10-12T19:41:06","date_gmt":"2025-10-12T17:41:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biokari.sk\/produkt\/naturgold-bio-celozrnna-muka-z-alakoru-stara-psenica-1000g\/"},"modified":"2026-07-21T19:01:54","modified_gmt":"2026-07-21T17:01:54","slug":"naturgold-bio-celozrnna-muka-z-alakoru-stara-psenica-1000g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.biokari.sk\/ro\/produs\/naturgold-faina-integrala-bio-din-grau-vechi-alakoru-1000-g\/","title":{"rendered":"Naturgold Bio F\u0103in\u0103 integral\u0103 de alakor \u2013 Gr\u00e2u vechi 1000 g"},"content":{"rendered":"

F\u0103ina str\u0103mo\u0219ilor no\u0219tri pentru gospodinele moderne.
Acum 12 000 de ani, omul primitiv a descoperit aceast\u0103 cereal\u0103 bogat\u0103 \u00een energie<\/strong>, a zdrobit-o \u00eentre pietre \u0219i a preparat din ea o past\u0103, iar mai t\u00e2rziu \u0219i p\u00e2ine.
De-a lungul mileniilor, tocmai aceast\u0103 cereal\u0103 a asigurat alimenta\u021bia de baz\u0103 a omenirii<\/strong>.
De mul\u021bi ani am lucrat pentru ca acest o comoar\u0103 uitat\u0103 pe nedrept<\/strong> a ajuns din nou pe mesele noastre \u2013 cu gustul s\u0103u unic, cu un gust delicios \u0219i o vitalitate natural\u0103<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Ce se \u00eent\u00e2mpl\u0103 \u00een cazul sensibilit\u0103\u021bii la gluten?<\/strong>
\u00centruc\u00e2t acest gr\u00e2u str\u0103vechi difer\u0103 \u00een multe privin\u021be de soiurile moderne, se pune adesea \u00eentrebarea dac\u0103 poate fi consumat \u0219i de persoanele cu intoleran\u021b\u0103 la gluten.
Studiile confirm\u0103 faptul c\u0103, de\u0219i Alakor nu este o cereal\u0103 f\u0103r\u0103 gluten<\/strong>, a ei con\u021binutul de gluten este semnificativ mai sc\u0103zut<\/strong> la fel ca \u00een cazul soiurilor obi\u0219nuite de gr\u00e2u.
Cu toate acestea, doar cercet\u0103rile viitoare vor putea determina structura exact\u0103 \u0219i efectele glutenului din Alakor asupra organismului uman.<\/p>\n\n\n\n

Prin ce se remarc\u0103?<\/strong>
Structura fin\u0103 a Alakorului se reflect\u0103 \u0219i \u00een cu un gust inconfundabil, u\u0219or de alune<\/strong>.
F\u0103ina are un miros pl\u0103cut nuan\u021b\u0103 de galben deschis<\/strong> datorit\u0103 con\u021binutului ridicat carotenoizi (lutein\u0103)<\/strong> \u0219i con\u021bine o mul\u021bime de oligoelemente esen\u021biale<\/strong>, precum zincul, manganul \u0219i seleniul.<\/p>\n\n\n\n

Mod de utilizare recomandat:<\/strong>
Pentru preparare p\u00e2ine cu aluat fermentat \u0219i cu drojdie, produse de panifica\u021bie, pizza, cl\u0103tite, pr\u0103jituri dulci \u0219i biscui\u021bi<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Propriet\u0103\u021bi fizice \u0219i chimice:<\/strong>
Cenu\u0219\u0103 (% m\/m) min.: 1,5
Umiditate (% m\/m) max.: 15,0
Dimensiunea particulelor: cel pu\u021bin 85 % trec prin sita de 500 \u00b5m, cel pu\u021bin 70 % trec prin sita de 315 \u00b5m
Indice de c\u0103dere (secunde): min. 200<\/p>\n\n\n\n

Compozi\u021bie:<\/strong> f\u0103in\u0103 integral\u0103 bio din gr\u00e2u str\u0103vechi Alakor<\/p>\n\n\n\n

Categoria Nutri-Score:<\/strong> \u201eA\u201c
Produsele marcate cu verde (\u201eA\u201c, \u201eB\u201c) pot fi o component\u0103 important\u0103 a unei alimenta\u021bii s\u0103n\u0103toase \u0219i echilibrate<\/strong>, pe care ar trebui s\u0103 o a consuma mai des sau \u00een cantit\u0103\u021bi mai mari<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Valori nutri\u021bionale medii per 100 g de produs:<\/strong>
Energie: 1470 kJ \/ 351 kcal
Gr\u0103simi: 2,6 g
din care acizi gra\u0219i satura\u021bi: 0,8 g
Carbohidra\u021bi: 61 g
din care zaharuri: 0,4 g
Fibre: 7,7 g
Proteine: 16 g
Sare: 0 g
Sarea provine exclusiv din sodiul prezent \u00een mod natural.<\/p>\n\n\n\n

Depozitare:<\/strong> A se proteja de razele solare; a se p\u0103stra \u00eentr-un loc uscat \u0219i r\u0103coros.<\/p>\n\n\n\n

Greutate:<\/strong> 1000 g<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u2026 Cite\u0219te mai mult<\/a><\/p>","protected":false},"featured_media":10160,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_brand":[277],"product_cat":[166,71],"product_tag":[],"class_list":["post-10158","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-naturgold","product_cat-muky","product_cat-potraviny","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t