Paleolit sezamové cestoviny sú bezlepkové vaječné cestoviny vyrobené z tapiokového škrobu, múky z lisovaných sezamových semienok a čerstvých vajec. Predstavujú alternatívu ku klasickým pšeničným cestovinám pre ľudí, ktorí uprednostňujú bezlepkové stravovanie alebo chcú obmedziť príjem sacharidov.

Vďaka vysokému podielu za studena lisovanej sezamovej múky majú cestoviny vysoký obsah bielkovín a približne o 40 % nižší obsah sacharidov v porovnaní s bežnými cestovinami podľa údajov výrobcu.

Sezamová múka sa vyrába šetrným lisovaním sezamových semienok za studena, pri ktorom sa odstráni značná časť oleja. Výsledná múka si zachováva cenné živiny a prirodzene obsahuje sezamové lignany vrátane sezamínu.

Pri výrobe sa používajú čerstvé vajcia z podstielkového chovu, ktoré pochádzajú z vlastnej farmy výrobcu. Na 1 kg múčnej zmesi sa používa približne 15 vajec veľkosti M. Cestoviny sa vyrábajú bez pridania vody, vaječného prášku alebo tekutej vaječnej zmesi.

Cestoviny majú príjemnú chuť a konzistenciu podobnú tradičným vaječným cestovinám. Sú vhodné ako príloha k mäsovým a zeleninovým jedlám, k omáčkam alebo na prípravu rôznych cestovinových pokrmov.

Vlastnosti: Bezlepkové cestoviny, približne o 40 % nižší obsah sacharidov v porovnaní s bežnými cestovinami podľa výrobcu, vysoký obsah bielkovín, múka zo za studena lisovaných sezamových semienok, čerstvé vajcia z podstielkového chovu, bez pridanej vody, bez obilninových a strukovinových múk.

Použitie: Vhodné ako alternatíva klasických cestovín, k omáčkam, mäsovým a zeleninovým pokrmom alebo do rôznych cestovinových receptov.

Príprava: Cestoviny varte vo vriacej osolenej vode do požadovanej mäkkosti. Presný čas varenia sa riaďte údajmi na obale.

Zloženie: Tapiokový škrob, múka zo za studena lisovaných sezamových semienok, čerstvé slepačie vajcia z podstielkového chovu.

Alergény: Obsahuje sezam a vajcia. Bez lepku podľa údajov výrobcu.

Priemerné výživové hodnoty na 100 g: Energia: 1652 kJ / 394 kcal, Tuky: 9 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 3,8 g, Sacharidy: 48 g, z toho cukry: 1 g, Bielkoviny: 25 g, Soľ: 0,1 g.

Skladovanie: Skladujte na suchom a chladnom mieste, chráňte pred vlhkosťou a priamym slnečným žiarením.

Balenie: 250 g.