ToTu Rögös je hrudkovitý výrobok z vaječných bielkovín s vysokým obsahom bielkovín a veľmi nízkym obsahom sacharidov. Vyrába sa z čerstvých slepačích vajec triedy „A“, z ktorých sa oddelí žĺtok. Vaječný bielok sa následne homogenizuje, pasterizuje a koncentruje. Na výrobu 1 kg výrobku sa použijú bielky približne zo 60 – 70 vajec.
Výrobok svojou konzistenciou a jemnou chuťou pripomína hrudkovitý tvaroh, neobsahuje však mliečne zložky ani laktózu. Obsahuje 19 g bielkovín na 100 g a neobsahuje tuk. Je vhodný na prípravu sladkých aj slaných jedál a možno ho využiť ako alternatívu mliečnych výrobkov v rôznych receptoch.
Zloženie: vaječný bielok 99 %, jedlá soľ, potravinársky ocot.
Alergény: Vajcia. Výrobok neobsahuje iné alergénne zložky.
Vlastnosti: Bez mliečnych zložiek, bez laktózy, bez tuku, s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov.
Použitie: Vhodný na prípravu sladkých a slaných jedál, nátierok, plniek, dezertov a ďalších receptov, v ktorých môže poslúžiť ako alternatíva klasického tvarohu. Vďaka vysokému obsahu bielkovín je vhodný aj na obohatenie jedálnička o bielkoviny.
Priemerné výživové hodnoty na 100 g: Energia: 330 kJ / 78 kcal, Tuky: 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g, Sacharidy: 0,4 g, z toho cukry: 0,2 g, Vláknina: 0 g, Bielkoviny: 19,0 g, Soľ: 0,40 g.
Ďalšie údaje: Cholesterol: 0 g. Obsah sušiny: 20 %.
Skladovanie: Uchovávajte pri teplote 0 až +4 °C na čistom mieste bez cudzích pachov.
Minimálna trvanlivosť: 30 dní.
Krajina pôvodu: Maďarsko.
Výrobca: Capriovus Kft., Maďarsko.
Systém zabezpečenia kvality: ISO 9001:2015, HACCP.
Balenie: 1000 g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.