Glycín je prirodzená aminokyselina, ktorá sa vo veľkom množstve nachádza v kolagéne. Vďaka svojej sladkej chuti bez pachuťe je vhodný aj na sladenie jedál a nápojov. Je tepelne stabilný, takže ho možno použiť aj do pečiva a horúcich nápojov. Jeho sladivosť je približne rovnaká ako pri bežnom kryštálovom cukre.
Glycín je aminokyselina, ktorá sa vyskytuje v kolagénových bielkovinách v najväčšom množstve. V iných zdrojoch bielkovín sa nachádza len v malých množstvách. Dnes prijímame oveľa menej kolagénového typu bielkovín než naši predkovia, keďže jedlá ako držková polievka, huspenina či vývary z kostí už nie sú veľmi rozšírené. V dôsledku toho sa posunul pomer aminokyselín prijímaných z bielkovín – napríklad znížil sa podiel glycínu. Z evolučného hľadiska to pre človeka nebolo typické, preto sa predpokladá, že to môže mať nepriaznivé následky. Pozitívne účinky dopĺňania glycínu túto domnienku len potvrdzujú.
Recommended dosage:
-
Pred spaním rozpustite 1 vrchovatú čajovú lyžičku v 1–2 dl vlažnej vody (alebo inej tekutiny) a pomaly vypite, prípadne nechajte rozpustiť v ústach bez vody.
-
Odporúča sa tiež po jedle užiť menšie množstvo (1 zarovnanú čajovú lyžičku alebo 1 mokka lyžičku), ak jedlo neobsahovalo kolagénový typ bielkovín. Takto prijatý glycín pomáha vyvážiť pomer aminokyselín.
-
Možno pridávať aj do kávy, nápojov alebo pečiva. Má príjemnú sladkú chuť bez vedľajšej pachuti (pri konzumácii prášku priamo do úst môže byť sladivosť až nepríjemne intenzívna).
Warning: Neprekračujte odporúčanú dennú dávku! Výživový doplnok nie je náhradou pestrej a vyváženej stravy a zdravého životného štýlu. Uchovávajte mimo dosahu detí.
Weight: 250 g
Reviews
There are no reviews yet.