Sušené pivovarské droždie (nutričné droždie) sa vyrába z kvasinky Saccharomyces cerevisiae, ktorá je následne tepelne spracovaná a deaktivovaná, takže nie je vhodná na kysnutie, ale je cenným doplnkom stravy vďaka svojmu bohatému nutričnému profilu.
Composition: pivovarské droždie, extrakt z jačmenného sladu.
Pivovarské droždie obsahuje vysoký podiel kvalitných bielkovín, ktoré tvoria takmer polovicu jeho energetickej hodnoty a obsahujú všetkých deväť esenciálnych aminokyselín. Zároveň má nízky obsah tukov a cukrov. Je mimoriadne bohaté na vitamíny skupiny B (najmä vitamín B12) a obsahuje aj dôležité minerály, ako sú zinok a selén.
Výživové hodnoty v 100 g: energia 1345 kJ / 320 kcal, tuky 4,8 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 1,6 g, sacharidy 9 g, z toho cukry 9 g, bielkoviny 47 g, soľ 0,5 g.
Vďaka svojej prirodzenej chuti pripomínajúcej parmezán je ideálne na dochucovanie jedál. Skvelo sa hodí do cestovín, polievok, omáčok, šalátov, domácich chlebov, pečiva či keksov. Po zmiešaní s olejom lisovaným za studena a koreninami vznikne chutná nátierka vhodná na toast.
Storage: uchovávajte na suchom a chladnom mieste.
Produkt je balený v závode, kde sa spracúva aj sója, lepok, zeler, horčica a sezam.
Country of origin: Francúzsko.
Packaging: 100 g
Reviews
There are no reviews yet.