📦 Csomagolás: 40 g
A Hokkaido-szigetről származó japán kombu tengeri hínárt fenntartható módon gyűjtik Észak-Japán tiszta vizeiből. A kombu a hagyományos japán konyha elválaszthatatlan része, és ideális alapanyag a dashi húsleves elkészítéséhez. A kombu természetes umami ízt kölcsönöz az ételeknek, és kiválóan alkalmas levesek, mártások, zöldségételek és hüvelyesek ízesítésére. A hüvelyesek főzésekor segít lerövidíteni a főzési időt és javítja azok emészthetőségét.
🌿 Tulajdonságok: Bio termék • Természetes jódforrás • Gazdag umami íz • Dashi elkészítéséhez alkalmas • Vegán és vegetáriánus ételekhez egyaránt alkalmas.
Összetétel: Kombu tengeri algák.
Allergének: Nyomokban halakat és rákféléket tartalmazhat. Jódot tartalmaz.
Ajánlott használat: Egy 5–7 cm hosszú kombu-csíkot áztasson 1 liter vízben 20–30 percig. Ezután lassan forralja fel, és kb. 5 percig főzze alacsony lángon. Alkalmas húslevesek, levesek, mártások elkészítéséhez, illetve hüvelyesek főzéséhez.
Tápanyagtartalom 100 g-ban:
- ⚡ Energia: 7 kJ / 2 kcal
- 🥑 Zsírtartalom: 0 g
- • ebből telített zsírsavak: 0 g
- 🍞 Szénhidrátok: 0,2 g
- • ebből cukortartalom: 0 g
- 💪 Fehérje: 0 g
- 🧂 Só: 20,02 g
- 🌿 Jód: 37 μg
Tárolás: Száraz helyen, jól lezárt csomagolásban tárolandó.
Származási ország: Japán.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.