Bezlepková nízkosacharidová zmes na biely chlieb je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú chutnú alternatívu ku klasickému pečivu. Výsledný chlieb má jemnú, nadýchanú striedku a chrumkavú kôrku, pričom jeho prirodzená chuť príjemne prekvapí a môže plnohodnotne nahradiť pšeničný chlieb. V porovnaní s bežnými bezlepkovými múkami má približne o 40 % nižší obsah sacharidov.
Zmes vystačí na prípravu približne 400 g chleba a je zostavená z vhodne kombinovaných paleo múk, ktoré sa navzájom dopĺňajú chuťou aj konzistenciou. Na prípravu stačí pridať len bežne dostupné suroviny. Produkt je vhodný aj pre začiatočníkov alebo pre tých, ktorí chcú prejsť na zdravší spôsob stravovania.
Vďaka vysokému obsahu vlákniny môže podporiť správne trávenie a pomáha spomaľovať vstrebávanie sacharidov, čo je výhodné pre diétujúcich, diabetikov a osoby s inzulínovou rezistenciou. Zmes je vhodná na prípravu rôznych jedál – od sendvičov, toastov až po prílohy k jedlám či šalátom. Hotový chlieb je možné skladovať v chladničke 4–5 dní alebo ho zamraziť.
Zloženie: tapiokový škrob, sezamová múka, múka zo žltého ľanu, bambusová vláknina, psyllium (šupky skorocelu), ľanové semienka, bezfosfátový prášok do pečiva (regulátor kyslosti: kyselina vínna, kypriaca látka: hydrogénuhličitan sodný, tapiokový škrob), himalájska soľ.
Produkt neobsahuje pridané aditíva, farbivá, konzervanty ani zvýrazňovače chuti. Je bez lepku, cukru, sóje, mlieka, kokosu, konjaku a droždia. Vyrobený ako slovenský/maďarský remeselný produkt.
Alergény: obsahuje sezam. Vyrobené v závode, kde sa spracúvajú aj orechy.
Príprava: zmiešajte 3 vajcia (M), 140 ml studenej vody, 10 ml citrónovej šťavy a 1 PL rozpusteného tuku. Pridajte zmes a premiešajte (ručným mixérom bude cesto nadýchanejšie), nechajte odpočívať 20 minút. Pečte vo forme alebo vytvarovaný bochník v rúre predhriatej na 200 °C (20 minút), následne dopečte pri 180 °C (50 minút). Krájajte až po úplnom vychladnutí.
Skladovanie: uchovávajte na suchom a chladnom mieste.
Balenie: 200 g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.