Táto univerzálna zmes múk bola vyvinutá pre osoby, ktoré musia z rôznych dôvodov obmedziť príjem vlákniny alebo nemôžu konzumovať pohánku. Je vhodná na prípravu sladkého aj slaného pečiva a dezertov.
Vlastnosti
Bez pohánky – vhodná aj pre osoby citlivé na pohánku, minimálne o 30 % nižší obsah vlákniny v porovnaní s podobnými bezlepkovými vegánskymi múčnymi zmesami, bez lepku, bez mlieka, bez vajec, bez sóje, vegánska, nízky obsah tuku, univerzálne použitie na sladké aj slané pečenie
Použitie
Zmes je vhodná na prípravu:
pity, galette, štrúdle, kakaových slimákov, langošov, šišiek, sušienok, halušiek, vaflí, žerbó koláča a mnohých ďalších sladkých aj slaných receptov
Je ideálnou voľbou pre každého, kto nemá rád typickú chuť pohánky alebo ju nemôže konzumovať.
Zloženie
Proso múka, tapiokový škrob, zmes vlákniny (múka zo šupiek psyllia, bambusová vláknina), kypriaca látka (hydrogénuhličitan sodný), regulátor kyslosti (kyselina citrónová).
Výživové údaje (100 g)
Energia: 1472 kJ / 348 kcal, tuky: 2,1 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,6 g, sacharidy: 71 g, z toho cukry: 2,1 g, vláknina: 8,2 g, bielkoviny: 7,2 g, soľ: 0,03 g
Neobsahuje pridaný cukor. Obsahuje iba prirodzene sa vyskytujúce cukry.
Recept – Bezlepková pita (4 ks)
Ingrediencie:
250 g zmesi Szafi Free Univerzálna múka bez pohánky, 5 g soli, 3 g sušeného droždia, 280 g vlažnej vody, 3 g múky na podsypanie, 1 g oleja
Postup:
Vypracujte hladké cesto zo všetkých ingrediencií a rozdeľte ho na 4 rovnaké časti. Vytvarujte pity a pečte vo vopred vyhriatej rúre pri 180 °C s teplovzdušným ohrevom bez pary približne 20 minút.
Upozornenie
Môže obsahovať stopy sezamu, horčice, zeleru a orechov, balené v bezlepkovej a vegánskej prevádzke, skladujte na suchom a chladnom mieste, chránenom pred svetlom
Balenie: 1000 g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.