Drojdia de bere uscată (drojdia nutritivă) se produce din drojdie Saccharomyces cerevisiae, care este apoi tratată termic și dezactivată, așa că nu este potrivită pentru dospire, dar reprezintă un supliment alimentar valoros datorită profilului său nutrițional bogat.
Compoziție: drojdia de bere, extract de malț de orz.
Drojdia de bere conține un procent ridicat de proteine de calitate, care reprezintă aproape jumătate din valoarea sa energetică și conțin toate cele nouă aminoacizi esențiali. În același timp, are un conținut redus de grăsimi și zaharuri. Este extrem de bogat în vitaminele din grupa B (în special vitamina B12) și conține, de asemenea, minerale importante, precum zinc și seleniu.
Valori nutriționale la 100 g: energie 1345 kJ / 320 kcal, grăsimi 4,8 g, din care acizi grași saturați 1,6 g, carbohidrați 9 g, din care zaharuri 9 g, proteine 47 g, sare 0,5 g.
Datorită gustului lor natural, care amintește de parmezan este ideal pentru a da gust mâncărurilor. Se potrivește de minune în paste, supe, sosuri, salate, pâine de casă, produse de panificație sau biscuiți. După ce se amestecă cu uleiul presat la rece și condimentele, se obține o mâncare delicioasă pastă potrivită pentru pâine prăjită.
Depozitare: a se păstreze la într-un loc uscat și răcoros.
Produsul este ambalat în fabrica unde se prelucrează și soia, gluten, țelină, muștar și susan.
Țara de origine: Franța.
Ambalare: 100 g
Recenzii
Nu există recenzii până acum.