BIO Biele miso je tradičná japonská fermentovaná pasta vyrobená podľa starej rodinnej receptúry v prefektúre Nagano v Japonsku. Vyznačuje sa lahodnou kombináciou jemne sladkej a slanej chuti s výrazným umami charakterom, ktorý dodáva jedlám bohatú a plnú chuť.

Biele miso je obľúbenou súčasťou japonskej kuchyne. Vyrába sa fermentáciou sójových bôbov a ryže pomocou tradičných kultúr. Vďaka tomuto procesu získava charakteristickú chuť, vôňu a jemnú konzistenciu.

Tradičná japonská fermentácia dodáva miso paste jej jedinečné vlastnosti. Fermentované sójové bôby a ryža vytvárajú harmonickú kombináciu chutí, ktorá je ideálna na dochucovanie rôznych pokrmov.

Biele miso má príjemnú rovnováhu medzi slanou a sladkou chuťou. Je vhodné najmä na prípravu tradičnej japonskej miso polievky, ale výborne sa hodí aj do omáčok, marinád, zeleninových jedál, dusených pokrmov a šalátových dresingov.

Calitate BIO znamená, že sójové bôby a ryža pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva. Výrobok je pripravený z jednoduchých surovín podľa tradičného japonského postupu.

Caracteristici principale: BIO kvalita, tradičná japonská receptúra, vyrobené v prefektúre Nagano, obsahuje 53 % sójových bôbov, fermentovaná sójová pasta s ryžou, charakteristická umami chuť, jemne sladko-slaný chuťový profil, vhodné pre vegánov, všestranné využitie v kuchyni.

Compoziție: Sójové bôby* (53 %), fermentovaná ryža*, morská soľ, voda. *Suroviny pochádzajúce z ekologického poľnohospodárstva.

Informații privind alergenii: Conține soia.

Informații nutriționale la 100 g: Energia 587 kJ / 141 kcal, tuky 6,6 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,7 g, sacharidy 5,3 g, z toho cukry 4,1 g, vláknina 0 g, bielkoviny 12 g, soľ 13,1 g.

Cerere: BIO biele miso je ideálne na prípravu tradičnej japonskej miso polievky. Môžete ho použiť aj na dochutenie zeleninových a mäsových pokrmov, omáčok, marinád, dresingov alebo ako glazúru pri pečení. Pre zachovanie charakteristickej chuti a vlastností fermentovaného výrobku sa odporúča pridávať miso do jedál až ku koncu varenia.

Informații importante: Miso je prirodzene fermentovaný produkt, ktorý môže časom stmavnúť. Zmena farby je prirodzeným javom a nemá negatívny vplyv na jeho kvalitu. V dôsledku pokračujúcej fermentácie môže dôjsť k miernemu vydutiu viečka. Pri kontakte so vzduchom sa môže na povrchu vytvoriť biela vrstva kvasiniek, ktorú výrobca označuje za neškodnú a odporúča ju odstrániť.

Depozitare: Dodržiavajte podmienky skladovania uvedené na obale výrobku. Po otvorení uchovávajte podľa pokynov výrobcu.

Țara de origine: Japonsko, prefektúra Nagano.

Ambalare: 270 g.