varenie. Vďaka neutrálnej chuti a dobre spracovateľnej konzistencii ju možno použiť v sladkých aj slaných receptoch – na prípravu chleba, pečiva, koláčov, palaciniek, cesta alebo na zahusťovanie jedál.
Receptúra obsahuje rastlinnú vlákninu a 4 % čakankového inulínu. Múčna zmes je vegánska, bez gluténu, mlieka, vajec a sóje. DUO balenie obsahuje dve samostatné 1000 g balenia, a preto je praktickou voľbou aj pri pravidelnom používaní.
Vlastnosti: Vegánska, bezlepková, bez mlieka, vajec a sóje, bez palmového oleja, bez GMO a s vysokým obsahom vlákniny.
Zloženie: kukuričný škrob, ryžová múka, rastlinná vláknina (bambusová vláknina, vláknina zo šupiek psyllia, zemiaková vláknina), tapiokový škrob, kukuričná múka, dextróza, čakankový inulín 4 %, stabilizátory (guarová guma, E464), zemiakové vločky, kypriaca látka (uhličitany sodné), látka na úpravu múky (kyselina askorbová), regulátor kyslosti (kyselina citrónová).
Použitie: Univerzálna múčna zmes vhodná na prípravu chleba, pečiva, koláčov, palaciniek a ďalších sladkých či slaných jedál, ako aj na zahusťovanie.
Recept na chlieb s vysokým obsahom vlákniny: Na prípravu použite 500 g múčnej zmesi MIKLOS‘, 540 ml vlažnej vody, 20 g čerstvého droždia, 30 ml oleja a 10 g soli. Všetky suroviny pomocou ručného mixéra spracujte na rovnomerné cesto. Cesto vložte do olejom vymastenej formy a nechajte kysnúť približne na dvojnásobný objem. Pečte v rúre predhriatej na 200 °C približne 45 minút. Pre krajšiu farbu môžete povrch chleba pred pečením potrieť olejom.
Krajina pôvodu: Maďarsko.
Balenie: 1000 g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.