Himalájai fekete só (Kala Namak) egy kivételes, ásványi anyagokban gazdag ínyencsó, amely nagyszerű alternatívát kínál a hagyományos kősóval vagy tengeri sóval szemben. Kéntartalmának köszönhetően enyhén gyökérízű és füstös ízű, amely egyedi jelleget kölcsönöz az ételeknek.
Ez a só formájában bányászható fekete-barna tömbök és szerves része a hagyományosnak indiai konyha. Mivel a benne lévő tartalom miatt nyeri el jellegzetes színét vas-oxid.
Az íze érdekesen hasonló. vajcu, ezért gyakran növényi alternatívaként is használják, különösen a vegán konyhában.
Összetétel: himalájai fekete só (Kala Namak).
Tápérték 100 g-ban: energia 0 kJ / 0 kcal, zsírok 0 g, ebből telített zsírsavak 0 g, Szacharidok 0 g, amelyből cukrok 0 g, rost 0 g, fehérjék 0 g, só 92,8 g.
Tárolás: tárolja száraz és hűvös helyen.
Származási ország: Pakisztán.
Csomagolás: 250g
Értékelések
Még nincsenek értékelések.