Psyllium prášok (múka zo šupiek skorocelu) je jemne mletý produkt s vysokým obsahom vlákniny, ktorý podporuje trávenie a zároveň je výborným pomocníkom v kuchyni. Vďaka svojej schopnosti viazať vodu je ideálny ako prírodná náhrada želatíny a zlepšovač konzistencie jedál.
Összetétel: múka zo šupiek skorocelu (psyllium).
Rastlina pochádza zo západnej Ázie a jej účinky sú známe už tisíce rokov v tradičnej medicíne. Aj po pomletí si zachováva svoje vlastnosti – obsahuje rozpustnú vlákninu, ktorá v tráviacom trakte viaže vodu, zväčšuje objem a podporuje pravidelné vyprázdňovanie.
Výživové hodnoty v 100 g: energia 774 kJ / 193 kcal, tuky 0,5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g, sacharidy 1,4 g, z toho cukry 0,3 g, vláknina 87,4 g, bielkoviny 1,9 g, soľ 0,1 g.
Psyllium prispieva k prevencii zápchy, podporuje zdravú črevnú mikroflóru a pôsobí ako prebiotikum. Pomáha regulovať hladinu cholesterolu a cukru v krvi a vďaka schopnosti zväčšovať objem v tráviacom trakte podporuje pocit sýtosti, čo je vhodné pri kontrole hmotnosti.
V kuchyni sa využíva ako zahusťovadlo a stabilizátor, najmä pri pečení (aj bezlepkovom), kde pomáha vytvoriť ľahkú, nadýchanú štruktúru cesta. Výborne sa hodí aj do raw dezertov, pudingov či nízkosacharidových jedál, kde zabraňuje oddeleniu tekutiny. Vďaka svojej schopnosti viazať vodu je skvelou alternatívou želatíny.
Alkalmazás: možno konzumovať samostatne rozmiešané vo vode (1 čajová lyžička) alebo pridávať do jedál. Pri zahusťovaní postačí približne ½ – 1 čajová lyžička podľa potreby.
Dôležité upozornenie: pri užívaní je nevyhnutné dostatočné množstvo tekutín (min. 2 litre denne). Nevhodné pre deti do 6 rokov a pri črevnej nepriechodnosti. V ojedinelých prípadoch sa môžu vyskytnúť tráviace ťažkosti alebo alergická reakcia.
Tárolás: uchovávajte na suchom a chladnom mieste.
Krajina pôvodu: uvedená na obale produktu.
Figyelmeztetés: napriek maximálnej snahe o presnosť informácií sa údaje na e-shope môžu mierne líšiť. Vždy si overte aktuálne informácie priamo na obale produktu.
Csomagolás: 200 g
Értékelések
Még nincsenek értékelések.