Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, dióféléktől mentes, élesztőmentes, alacsony zsírtartalmú, dióféléktől mentes - lisztek keverékéből készíthetsz ilyen házi kenyeret, amely még néhány nap múlva is puha marad, és nincs utóíze!
Termékeink nem tartalmaznak állati eredetű összetevőket, ezért a Szafi Free termékcsalád teljesen vegán és szennyeződésmentes.
Összetétel: búzaliszt, tápióka keményítő, rostkeverék (psyllium, bambuszrost), kelesztőanyag (nátrium-hidrogénkarbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).
Tápértékek :
| 100 g keverékenként | 100 g kenyérre vetítve (1 darab kb. 455 g) | |
|---|---|---|
| Energia | 1397 kJ / 331 kcal | 778 kJ / 184 kcal |
| Zsírok | 1,9 g | 1,5 g |
| - amelyből telítődik | 0,5 g | 0,3 g |
| Szénhidrátok | 65,2 g | 35,3 g |
| - ebből cukrok | 1,9 g | 1,0 g |
| Szál | 13,7 g | 8,0 g |
| Fehérje | 6,5 g | 3,5 g |
| Só | 0,03 g | 0,67 g |
* Az ajánlott utasítások szerint elkészítve.
Nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Csak természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
A termék szezám- és mustármagot, zellert, dióféléket és szulfitokat tartalmazhat!
Kenyérrecept: Hozzávalók (455 g-os cipóhoz): 250g Szafi Free könnyű lágy kenyérkeverék, 3g Szafi Reform Himalája só, 30g frissen facsart citromlé vagy 20g 6% fehérborecet, 280g szobahőmérsékletű víz, 1+1g kókuszolaj a bedörzsöléshez.
Előkészítés: Egy tálban keverjük össze a vizet, a citromlevet és a sót, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket, és alaposan gyúrjuk össze. Hagyjuk a tésztát 10 percig pihenni. Pihentetés után enyhén lisztezett felületen formázzuk meg a cipót, és kenjük meg olajjal. Előmelegített sütőben 180 °C-on (felső + alsó fűtés) 50 percig sütjük. Ezután ismét enyhén megkenjük kókuszolajjal (a szín miatt), és 200 °C-on további 15 percig sütjük.
Tipp - Sült krumpli: Hozzávalók (3 zsemléhez): 140 g Szafi Free könnyű lágy kenyérkeverék, 2 g só, 10 g friss citrom, citromlé vagy almaecet, 170 g langyos víz. Ugyanaz, mint a kenyérhez, de formázzunk belőle 3 zsemlét. Süssük 200 °C-ra előmelegített sütőben kb. 40 percig.
Súly: 1000g
Száraz helyen tárolja.
Minimális eltarthatósági idő: lásd a csomagolást.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.