Szárított sörélesztő (táplálkozási élesztő) élesztőből készül Saccharomyces cerevisiae, amely aztán hőkezelt és inaktivált, ezért nem alkalmas kelesztésre, de táplálkozási profiljának köszönhetően értékes táplálékkiegészítő.
Összetétel: sörélesztő, árpamaláta-kivonat.
A sörélesztő nagy arányban tartalmaz magas fehérjetartalmú, amely energia-tartalmának közel felét teszi ki, és tartalmaz az összes kilenc esszenciális aminosavat. Egyúttal alacsony zsírtartalmú és cukortartalmú. Rendkívül gazdag B-vitaminok (különösen a B12-vitamin) és tartalmaz fontos ásványi anyagokat is, mint például cink szelén.
Tápérték 100 g-ban: energia 1345 kJ / 320 kcal, zsírok 4,8 g, ebből telített zsírsavak 1,6 g, Szacharidok 9 g, amelyből cukrok 9 g, fehérjék 47 g, só 0,5 g.
Természetes, hozzá hasonló ízének köszönhetően parmezán ideális ételek ízesítésére. Kiválóan alkalmas tészták, levesek, mártások, saláták, házi kenyerek, péksütemények vagy kekszek. Hideg sajtolású olajjal és fűszerekkel keverve finom Kenőkrém, amely alkalmas pirítósra.
Tárolás: tárolja száraz és hűvös helyen.
A termék abban az üzemben van csomagolva, ahol feldolgozzák is szója, lupin, zeller, mustár és szezámmag.
Származási ország: Franciaország.
Csomagolás: 300 g
Értékelések
Még nincsenek értékelések.