Czelli C5 pizzová múka je špeciálne vyvinutá na prípravu pizze s dlhším kysnutím a tenkým cestom. Pomáha vytvoriť cesto s dobrou pružnosťou a štruktúrou, ktoré je po upečení na povrchu chrumkavé a vo vnútri mäkké, vzdušné a pórovité. Je vhodná na neapolskú pizzu s chrumkavými okrajmi, klasickú taliansku pizzu s tenkým cestom, ale aj na hrubšie domáce varianty.
Múka sa vyrába zo 100 % prírodnej maďarskej pšenice bez GMO tradičným mlynským spôsobom. Neobsahuje pridané aditíva ani konzervačné látky. Pšenica pochádza z Maďarska, kde prebieha aj jej zber, čistenie, spracovanie, mletie a balenie. Kvalita suroviny a hotovej múky je počas celého výrobného procesu pravidelne kontrolovaná vo vlastnom laboratóriu výrobcu.
Czelli Malom využíva skúsenosti tradičného mlynárstva v kombinácii s modernou výrobou. Pri prevádzke sa dbá aj na efektívne využitie pšenice a časť energetických potrieb mlyna podporuje solárny park.
Zloženie: 100 % pšeničná múka. Použitá surovina: zrno pšenice siatej (Triticum aestivum).
Použitie: Ideálna na domácu pizzu, pizzu s dlhším kysnutím, focacciu a calzone. Vhodná na prípravu tenkého aj hrubšieho pizzového cesta.
Vlastnosti: 100 % maďarská pšenica, bez GMO, bez pridaných aditív, z regeneratívneho poľnohospodárstva, kontrolovaná kvalita.
Alergény: Obsahuje pšenicu a glutén. Nie je vhodná pre osoby s celiakiou alebo neznášanlivosťou gluténu.
Priemerné výživové hodnoty na 100 g: Energia: 1443 kJ / 340 kcal, Tuky: 1,1 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3 g, Sacharidy: 68,2 g, z toho cukry: 3,1 g, z toho škrob: 65,1 g, Vláknina: 3,8 g, Bielkoviny: 12,5 g, Soľ: 0,05 g.
Skladovanie: Uchovávajte na čistom, suchom a chladnom mieste.
Minimálna trvanlivosť: Dátum je uvedený na obale.
Krajina pôvodu: Maďarsko.
Balenie: 1000g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.