Disiričitan draselný (E224), známy aj ako borkén, sa používa pri konzervovaní zeleniny, ovocia, muštu a vína. Vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam pomáha zachovať farbu a chrumkavosť zaváranín a nakladanej zeleniny a počas konzervovania pomáha zabraňovať rozmnožovaniu nežiaducich mikroorganizmov.
Odporúčané použitie: Na konzervovanie zeleniny a ovocia použite 2–3 g na 10 kg zeleniny alebo ovocia. Do sladkého muštu použite 10 g na 1 hl. Pri stáčaní vína použite 10–30 g na 1 hl.
Spôsob použitia: Borkén vždy rozpustite v studenom náleve alebo ovocnej šťave.
Upozornenie: Pri zahrievaní alebo kontakte s kyselinami vzniká oxid siričitý, ktorý má charakteristický nepríjemný zápach a dráždivé účinky.
Zloženie: Disiričitan draselný (E224).
Skladovanie: Skladujte na suchom a chladnom mieste, chránené pred pôsobením vysokých teplôt a oddelene od ostatných chemických látok.
Balenie: 15 g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.