Bezlepkový, bezmliečny, bezvaječný, bez orechovej múky, bez droždia, s nízkym obsahom tuku – takýto domáci chlieb si môžete pripraviť zo zmesi múk, ktorý zostáva mäkký aj po niekoľkých dňoch a nemá žiadnu pachuť!

Naše výrobky neobsahujú žiadne zloženie živočíšneho pôvodu, preto je produktový rad Szafi Free úplne vegánsky a bez kontaminácie.

Zloženie: pšenová múka, tapiokový škrob, zmes vlákniny (psyllium, bambusová vláknina), kypriaca látka (hydrogénuhličitan sodný), regulátor kyslosti (kyselina citrónová).

Nutričné hodnoty : 

* Pripravené podľa odporúčaného návodu.

Neobsahuje pridaný cukor. Obsahuje iba prirodzene sa vyskytujúce cukry.

Výrobok môže obsahovať sezámové a horčicové semienko, zeler, orechy a siričitany!

Recept na chlieb: Suroviny (na 455 g bochník): 250 g Szafi Free svetlá mäkká chlebová zmes, 3 g Szafi Reform himalájska soľ, 30 g čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy alebo 20 g 6% bieleho vínneho octu, 280 g vody izbovej teploty, 1+1g kokosového oleja na potretie.

Príprava: V miske zmiešame vodu, citrónovú šťavu a soľ, potom pridáme múčnu zmes a dôkladne vymiesime. Cesto necháme 10 minút odpočívať. Po odpočinku vytvarujeme bochník na jemne pomúčenej ploche a potrieme olejom. Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C (horný + dolný ohrev) 50 minút. Potom opäť zľahka potrieme kokosovým olejom (kvôli farbe) a dopekáme pri 200 °C ešte 15 minút.

Tip – Žemličky: Suroviny (na 3 žemličky): 140 g Szafi Free svetlá mäkká chlebová zmes, 2 g soľ, 10 g čerstvo citrónovej, šťavy alebo jablčného octu, 170 g vlažnej vody. Rovnaký ako pri chlebe, no vytvarujte 3 žemličky. Pečieme v predhriatej rúre na 200 °C približne 40 minút.

Hmotnosť: 1000g

Skladujte na suchom mieste.
Minimálna trvanlivosť do: viď na obale.