O alternativă naturală, fără gluten și fără cereale alături de făina de grâu! Rădăcina de arrowroot este una dintre cele mai apreciate ingrediente din rețete paleo, deoarece oferă posibilități variate de utilizare – de la coacerea pâinii, la învelirea cărnii, până la îngroșarea supelor și a sosurilor. Ajută se poate înlocui cu ușurință făina de grâu în alimentație, datorită căruia preparatele devin nu doar gustoase, ci și ușor de digerat. Alegerea ideală pentru toți cei care urmează dieta paleo sau preferă un stil de viață sănătos și conștient.
Rădăcina de săgeată este de mare ajutor în orice bucătărie – este într-adevăr materie primă universală pentru o gătit modern și sănătos. Poate fi folosit ca agent de îngroșare natural în supe, ciorbe, sosuri și budinci, fără a le altera gustul natural. Se potrivește de minune și pentru coacerea prăjiturilor și a pâinii, fie pe ambalarea cărnii. Îmbunătățește considerabil textura preparatelor și le conferă textură mătăsoasă. Deoarece nu are niciun gust, nu afectează gustul preparatelor.
Rădăcina de săgeată este o alternativă excelentă la făinurile obișnuite care conțin gluten, de aceea este ideal și pentru persoanele cu intoleranță la gluten. Înlocuiește perfect amidon de porumb, iar mai eficient și, în același timp, bogat în fibre, care favorizează digestia.
Compoziție: 100 % rădăcină de arrowroot – făină
Valori nutriționale medii la 100 g:
Energie – 1481 kJ / 348 kcal
Grăsimi – 0,0 g
– din care acizi grași saturați – 0 g
Carbohidrați – 36,9 g
– din care zaharuri – 0,1 g
Fibre – 0 g
Proteine – 0,2 g
Sare – 0 g
Cerere: Potrivită pentru îngroșarea sosurilor, a supei, a budincilor, precum și la utilizare generală în bucătărie ca înlocuitor făină de grâu sau amidon.
Greutate: 500g
Recenzii
Nu există recenzii până acum.