Ambalare: 500 g

Datele menționate în specificații se referă la doza zilnică recomandată 15 g.

Glicina – un aminoacid cu gust dulce natural

Glicina este un aminoacid prezent în mod natural, care constituie o parte importantă a colagenului. Are un gust dulce plăcut, fără un postgust neplăcut, de aceea este potrivită pentru îndulcirea băuturilor și a preparatelor culinare. Este stabil la căldură, astfel încât poate fi utilizat atât la coacere, cât și în băuturile fierbinți. Puterea sa de îndulcire este aproximativ comparabilă cu cea a zahărului cristalin obișnuit.

Glicina este cel mai abundent aminoacid din proteinele de colagen, în timp ce în celelalte surse de proteine se găsește doar în cantități mai mici. În prezent, consumăm mult mai puține surse naturale de colagen, precum bulionul din oase, gelatina sau alte preparate tradiționale, motiv pentru care aportul de glicină în alimentația modernă este adesea mai redus.

Deși glicina nu face parte din categoria aminoacizilor esențiali și organismul este capabil să o producă, literatura de specialitate sugerează că producția proprie nu acoperă întotdeauna nevoile organismului.

De ce este important glicinul?

Glicina este o componentă naturală a colagenului, care se găsește în piele, oase, cartilaje, tendoane și țesuturi conjunctive. Un aport echilibrat al acestei aminoacizi poate constitui un supliment adecvat pentru o alimentație variată și echilibrată.

Domeniile în care glicina este cel mai des studiată

Metabolismul glucozei

Cercetarea analizează posibilul efect al glicinei asupra metabolismului glucozei și asupra sensibilității organismului la insulină. Aceste efecte fac obiectul interesului științific, iar pentru confirmarea lor sunt necesare studii clinice suplimentare.

Pielea

Colagenul este o componentă naturală a pielii, iar glicina este cel mai important aminoacid al acestuia. Din acest motiv, glicina este adesea inclusă în programele nutriționale menite să stimuleze producția de colagen.

Sistemul nervos

Glicina acționează în mod natural și ca neurotransmițător în sistemul nervos central și participă la procesele fiziologice ale acestuia.

Somnul

Mai multe studii clinice au analizat administrarea glicinei înainte de culcare. Rezultatele sugerează că administrarea sa seara poate avea un efect benefic asupra calității subiective a somnului și poate facilita adormirea. Cercetările în acest domeniu continuă.

Alte posibilități de utilizare

Glicina este o alternativă excelentă pentru îndulcire. Are un gust dulce plăcut, fără gust secundar, și este potrivită pentru cafea, ceai, smoothie-uri, iaurturi, precum și pentru prepararea produselor de patiserie. Spre deosebire de unii alcooli de zahăr (de exemplu, xilitolul sau eritritolul), este, în general, bine tolerat de sistemul digestiv.

Doza recomandată

Înainte de culcare, amestecați 1 linguriță de ceai cu vârf în 1–2 dl de apă călduță sau altă băutură și beți-o încet. Se poate consuma și direct, fără apă.

În funcție de nevoile individuale, se poate consuma o cantitate mai mică chiar și după masă sau se poate adăuga în cafea, ceai, smoothie sau în preparatele de patiserie.

Nu depășiți doza zilnică recomandată.

Compoziție

100 % glicină.

Informații nutriționale pentru o porție zilnică (15 g)

• Glicina: 15 g
• Valoarea energetică: 59,4 kcal
• Grăsimi: 0 g
  • din care acizi grași saturați: 0 g
• Carbohidrați: 0 g
  • din care zaharuri: 0 g
• Proteine: 14,85 g
• Sare: 0 g

Informații suplimentare

Perioada minimă de valabilitate până la: menționate pe ambalaj.

Depozitare: A se păstra într-un loc uscat și răcoros.