Klíčky červenej ďateliny sú obľúbené pre svoju jemnú, sviežu chuť a možnosti využitia v každodennej kuchyni. Semená červenej ďateliny sú vhodné na domáce klíčenie a predstavujú jednoduchý spôsob, ako si vypestovať čerstvé klíčky priamo doma.

Červená ďatelina (Trifolium pratense) je rastlina tradične využívaná v bylinkárstve. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce rastlinné látky vrátane izoflavónov. Jej klíčky môžu byť zaujímavým spestrením pestrej a vyváženej stravy.

Čerstvé klíčky sa hodia do zeleninových šalátov, sendvičov, nátierok a ďalších studených pokrmov. Vďaka svojej jemnej chuti sa dajú jednoducho kombinovať s rôznymi druhmi zeleniny.

Domáce klíčenie je nenáročné. Pri pravidelnom preplachovaní a vhodných podmienkach sa prvé klíčky objavujú už po niekoľkých dňoch.

Použitie: Semená sú určené na domáce klíčenie. Naklíčené semená možno použiť do šalátov, sendvičov, nátierok alebo na dochutenie a ozdobenie jedál.

Namáčanie: Semená namáčajte vo vode približne 4 až 6 hodín.

Klíčenie: Po namočení vodu zlejte a semená vložte do nádoby na klíčenie. Preplachujte čistou vodou dvakrát denne. Odporúčaný čas klíčenia je približne 3 dni. Dĺžka klíčkov je približne 2 až 3 mm.

Zloženie: Semená červenej ďateliny (Trifolium pratense).

Upozornenie: Pri klíčení dodržiavajte hygienické podmienky, používajte čistú nádobu a zabezpečte pravidelné preplachovanie a odtekanie vody. Surové klíčky môžu predstavovať mikrobiologické riziko. Tehotným ženám, malým deťom, starším osobám a ľuďom s oslabenou imunitou sa odporúča konzumovať klíčky až po dôkladnej tepelnej úprave.

Balenie: 200 g.