Kemény búza liszt igen finomra őrölt, természetes sárgás liszt, amely ideális minőségi házi tészta készítéséhez. Tulajdonságai lehetővé teszik, hogy elkészítsünk kemény, rugalmas tészta tojás használata nélkül is.
Összetétel: Kemény búzaliszt.
A búza a világ egyik legrégebbi és legfontosabb gabonafélje. A durumbúza összetételében különbözik a közönséges búzától – tartalmaz több fehérje és egy speciális típusú keményítő, amely lassabban bomlik le a szervezetben, így kedvezőbben hat a vércukorszintre. Magasabb fehérjetartalmának köszönhetően a tészta ebből a lisztből rugalmasabb és jobb minőségű.
Tápérték 100 g-ban: energia 1351 kJ / 319 kcal, zsírok 1,98 g, ebből telített zsírsavak 0,4 g, Szacharidok 61,88 g, amelyből cukrok 3,12 g, fehérjék 13,31 g, só 0,03 g.
Múka je lepek, ezért nem alkalmas cöliakiában vagy gluténérzékenységben szenvedők számára. Tipikus Sárgás elszíneződés a természetes béta-karotin tartalmának köszönhető.
Alkalmazás: ideális tészták készítéséhez, de más ételekhez is, ahol erős és rugalmas tésztára van szükség.
A termék abban az üzemben van csomagolva, ahol feldolgozzák is szója, lupin, zeller, mustár és szezámmag.
Tárolás: tárolja száraz és hűvös helyen.
Származási ország: a termék csomagolásán feltüntetett.
Figyelmeztetés: Annak ellenére, hogy mindent megteszünk a pontosság érdekében, a összetétel és a tápérték változhatnak. Mindig olvassa el a termék csomagolásán feltüntetett információkat.
Csomagolás: 1000 g
Értékelések
Még nincsenek értékelések.