Nádherný cukor természetes édesítőszer, amelyet a trópusi és szubtrópusi területeken termesztett cukornád származik. Ez egy megújuló természeti erőforrás, mivel a betakarítás során a növényt nem húzzák ki a földből, hanem csak a szárát vágják le, így az újratelepítés szükségessége nélkül újra tud növekedni. Ez a termesztési módszer nemcsak gazdaságos, de környezetbarát is.
A nádcukrot a cukornád lédús szárának levéből állítják elő, adalékanyagok használata nélkül. A feldolgozás során elkülönítik a kristálycukrot és a melaszt (melléktermék, amelyet például a rumgyártásban használnak), miközben a természetes színezékek egy része megmarad a kristályokban. Emiatt a cukornak megvan a kellemes színe és enyhén karamellás aromája.
A bio nádcukor előállítása során csak egyetlen kristályosítás történik, emiatt ez egy menj rafináltabb cukormegoldás (nyers nádcukor kivételével).
Kémiai szempontból ez szacharóz, mint a répacukor esetében is, ezért túlzott fogyasztása nem ajánlott olyan személyeknek, akiknek figyelniük kell a cukorbevitelükre. Mesterséges adalékanyagoktól mentes természetes eredetének köszönhetően azonban minőségi alternatíva általános használatra.
Alkalmazás: italanské. Alkalmas italok, sütés, főzés és hideg konyha édesítésére. Van plná a aromatická chuť, amely különleges jelleget kölcsönöz az ételeknek. Különösen ajánlott olyan receptekhez, ahol a cukor íze fontos szerepet játszik, mint például krémek, habcsókok vagy karamell.
Adagolás: ugyanolyan, mint a hagyományos kristálycukornál.
Összetétel: nádherný cukor.
Tápérték (100 g-onként): energia 1700 kJ / 400 kcal, z toho tuky 0 g (nátriummal dúsított zsírsavak 0 g), szénhidrátok 99 g (ebből cukrok 99 g), rost 0 g, fehérje 0 g, só 0 g.
Tárolás: Száraz és hűvös helyen tartandó.
Származási ország: Franciaország.
Súly: 1000g
Értékelések
Még nincsenek értékelések.