Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes kovásztalan édes és sós „kovászos“ tészták készíthetők el ebből a lisztkeverékből néhány perc alatt.
Rostban gazdag, ezért a kiegyensúlyozott étrend értékes részét képezheti.
Átlagos tápérték:
v 100 g múka keverékben:
Energia: 1398 kJ / 331 kcal,
Zsírok: 1,9 g, ebből telített zsírsavak: 0,5 g,
Szénhidrát: 65,2 g ebből cukrok: 2,1 g
Rost: 13,8 g
Fehérjék: 6,5 g
Só: 0,03 g
Nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Csak természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Összetevők: Gluténmentes lisztek (köles, édesburgonya), tápióka keményítő, rostkeverék (útifűmaghéj, bambuszrost), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogénkarbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).
A termék tartalmazhat szezám, mustár, zeller, diófélék és szulfitok!
Ajánlott használat
Kakaós csigák
Nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Csak természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Összetétel (10 darabra, kb. 440 g): 150 g Szafi Free lisztkeverék, 70 g Szafi Reform porcukor (vagy porcukor), 0,5 g só, 10 g frissen reszelt bio citromhéj, 10 g almaecet (vagy frissen facsart citromlé), 140 g víz, 5 g Szafi Free Express lisztkeverék dagasztáshoz
Töltelék 35 g Szafi Reform zsírszegény kakaópor, 50 g Szafi Reform porcukor eritrit, 60 g víz
Negyednapra: 20 g folyékony sűrített cukor nélküli barackdzsem (ha sűrű, kevés vízzel hígítjuk, és ízlés szerint édesítőt adhatunk hozzá)
Permetezés sütés után: kb. 1 g olajat
Elkészítési mód: A tésztát összegyúrjuk és 5 percig pihentetjük, közben elkészítjük a tölteléket.
Nagyon lágy, szinte folyékony tésztát kell kapnunk – nem adunk hozzá több lisztet, mert pihenés után feldolgozható lesz.
Egy enyhén lisztezett deszkán a tésztát átgyúrjuk és téglalap alakúra nyújtjuk. Sűrű kakaós krémmel megkenjük és a rövidebbik oldalától kezdve feltekerjük.
Felszeleteljük 10 darabra, és megkenjük folyékony baracklekvárral.
Sütjük előmelegített sütőben 160 °C-on, felső/alsó fűtés programon 20–23 percig (sütőtől függően). Ezután olajsprével meglocsoljuk és további 2 percig sütjük.
Hagyjuk kihűlni rácson, és tálaljuk.
Minimális eltarthatósági idő: lásd a csomagolást.
Tömeg: 1000g
Tárolás: Száraz helyen tárolja. Gyermekek elől elzárva.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.