Čo je včelí chlieb? Včelí chlieb, známy aj ako perga, je peľ prirodzene fermentovaný vo včelom úli. Včely prinesú peľ do úľa a ukladajú ho do buniek plástu, kde ho zmiešajú s malým množstvom medu a rôznymi enzýmami. Následne bunky uzavrú voskom. Pôsobením mikroorganizmov, prirodzenej teploty a vlhkosti v úli prechádza peľ sériou biochemických zmien a približne po troch mesiacoch prirodzenej fermentácie vzniká včelí chlieb.
Včelí chlieb predstavuje jednu zo základných zložiek potravy včiel, od čoho pochádza aj jeho pomenovanie. Vďaka fermentácii je ľahšie stráviteľný ako samotný peľ. Z včelieho plástu ho možno získavať iba v obmedzenom množstve, preto ide o hodnotný včelársky produkt.
Charakteristika: Zložením sa včelí chlieb podobá peľu, jeho vlastnosti sú však vďaka prirodzenému procesu fermentácie komplexnejšie. Prirodzene obsahuje jednoduché cukry, vitamíny A, B, C, E a K, kyselinu mliečnu, enzýmy, minerálne látky ako sodík, draslík, fosfor, zinok, horčík, vápnik, železo a selén, ako aj esenciálne aminokyseliny. Vďaka svojmu prirodzenému nutričnému zloženiu je vhodným doplnkom pestrej a vyváženej stravy.
Összetétel: 100 % včelí chlieb (perga).
Ajánlott használat: Odporúča sa minimálne 8-týždňová kúra. Včelí chlieb možno zaradiť do jedálnička počas celého roka.
Ajánlott napi adag: Deti: minimálne 1 čajová lyžička denne – približne 3 g. Dospelí: minimálne 1 polievková lyžica denne – približne 5–10 g.
Tárolás: Uchovávajte dobre uzatvorené pri izbovej teplote 15–20 °C, na suchom mieste chránenom pred svetlom a vlhkosťou.
Fontos figyelmeztetés: Keďže ide o produkt prírodného pôvodu, jeho senzorické vlastnosti nie sú štandardizované. Jednotlivé šarže sa preto môžu prirodzene líšiť chuťou, farbou, vôňou alebo vzhľadom. Tieto rozdiely sú prirodzenou vlastnosťou produktu. Každá šarža surovín a hotového výrobku podľa údajov výrobcu prechádza kontrolným procesom.
Upozornenie pre alergikov: Napriek prirodzenej fermentácii môže včelí chlieb vyvolať alergickú reakciu u osôb citlivých na peľ alebo včelie produkty. Tvrdenie, že ho môžu bezpečne konzumovať všetci ľudia alergickí na surový peľ, preto nemožno považovať za všeobecne platné.
Csomagolás: 100 g
Értékelések
Még nincsenek értékelések.