Quinoa természetesen gluténmentes szuperélelmiszer magas tartalmú fehérjék, amely a klasszikus gabonák tápláló alternatíváját jelenti.

Összetétel: quinoa.

A quinoa Dél-Amerikából származik, és bár nem tartozik a gabonafélék közé, felhasználásában és tápértékében nagyon hasonlít hozzájuk. Már az ókori inkák is „a gabonák anyjának“ nevezték, és nemcsak étrendjükben, hanem szertartásaikban is felhasználták.

Tápérték 100 g-ban: energia 1498 kJ / 372 kcal, zsírok 6,3 g, ebből telített zsírsavak 0,7 g, Szacharidok 62,5 g, amelyből cukrok 4,9 g, fehérjék 15,2 g, só 0,01 g.

A quinoa gazdag minőségi növényi fehérjék és tartalmazza az összes esszenciális aminosavat (pl. metionin, lizin és cisztin). Ugyanakkor jelentős forrása ásványok mint kálium, magnézium, kalcium, vas és foszfor, valamint B-vitaminok és E-vitamin.

Ennek köszönhetően, gluténmentes, cukorbetegségre is alkalmas, gluténérzékenyek számára is fogyasztható.

A quinoa természetesen szaponinréteggel van bevonva, amely enyhén kesernyés ízt adhat neki, ezért az elkészítés előtt ajánlott alaposan átöblíteni.

Alkalmazás: mosás után forralja fel kétszeres mennyiségű vízben, körülbelül 15 perc. Használható, mint melléklet, kása, salátákhoz vagy desszertekhez. Semleges íze miatt édes és sós ételekhez is alkalmas.

Tárolás: tárolja száraz és hűvös helyen.

Származási ország: a termék csomagolásán feltüntetett.

Figyelmeztetés: Annak ellenére, hogy minden tőlünk telhetőt megteszünk az információk pontossága érdekében, az e-shopban található adatok enyhén eltérhetnek. Kérjük, mindig ellenőrizze az aktuális információkat közvetlenül a termék csomagolásán.

Csomagolás: 500 g