Ez a 6 tojásból készült, gluténmentes, alacsony szénhidráttartalmú szárított tészta a paleo étrendhez is alkalmas. A tápióka-keményítő, a bambuszrost, a psyllium, a szezám-, a kókusz- és a batáta-liszt kombinációjának köszönhetően magas a rosttartalma, és fehérjeforrásként is szolgál. A hagyományos tésztákhoz képest 46 %-vel alacsonyabb a szénhidráttartalma. Nem tartalmaz glutént és szóját.

100 g főtt tészta 109 kcal-t, 13 g szénhidrátot és 11 g rostot tartalmaz.

Összetétel: tápióka-keményítő, bambuszrost, egész tojások, szezámliszt, psylliumhéj-liszt, ivóvíz, kókuszliszt, édesburgonya-liszt.

Allergének: Tartalmazza a címet. tojás és szezám. Nyomokban zellert, mustármagot, dióféléket és szulfitokat tartalmazhat.

Átlagos tápértékek 100 g száraz tésztára vonatkoztatva: Energia: 1359 kJ / 326 kcal, Zsírtartalom: 6,4 g, ebből telített zsírsavak: 2,3 g, Szénhidrátok: 39 g, ebből cukrok: 1,2 g, Rosttartalom: 34 g, Fehérje: 11 g, Só: 0,20 g.

Átlagos tápértékek 100 g főtt tésztára vonatkoztatva: Energia: 453 kJ / 109 kcal, Zsírok: 2,1 g, ebből telített zsírsavak: 0,8 g, Szénhidrátok: 13 g, ebből cukrok: 0,4 g, Rosttartalom: 11 g, Fehérje: 3,7 g, Só: 0,07 g.

A sótartalom kizárólag a természetben előforduló nátriumnak köszönhető. Természetben előforduló cukrokat tartalmaz.

Előkészítés: A tésztát tegyük körülbelül tízszeres mennyiségű forrásban lévő, sós vízbe, és fedő nélkül főzzük 8–10 percig. Főzés közben többször keverjük meg, és szükség szerint távolítsuk el a keletkező habot. Főzés után szűrje le és alaposan öblítse le hideg vízzel. Javasolt több vizet használni, mint a szokásos tészták esetében, és egyszerre ne készítsen elő többet, mint egy 200 g-os csomagot, mert a keletkező hab túlcsordulhat.

Tárolás: Tárolja száraz és hűvös helyen.

Csomagolás: 200 g.