Zloženie: 100 % lúpané cirokové zrno.
Cirokové perly sú drobné, guľaté zrná zo 100 % lúpaného ciroku. Sú prirodzene bezlepkové, preto sú ideálnou voľbou pre ľudí s celiakiou, intoleranciou lepku alebo pre osoby dodržiavajúce špeciálny spôsob stravovania. Vďaka neutrálnej chuti sú vhodné ako príloha (aj ako náhrada tarhone), do šalátov alebo na prípravu sladkej cirokovej kaše.
Výhody:
- prirodzene bezlepkové,
- vysoký obsah vlákniny podporuje trávenie a dlhší pocit sýtosti,
- nízky glykemický index – vstrebáva sa pomalšie ako biela ryža,
- prirodzený zdroj bielkovín, železa, horčíka a vitamínov skupiny B.
Použitie:
Cirokové perly majú jemne orieškovú chuť a príjemne pružnú konzistenciu podobnú prosu alebo jačmenným krúpam.
- Ako príloha: zrná nasucho opražte, kým nezačnú voňať ako pukance. Potom zalejte päťnásobným množstvom vody a pod pokrievkou varte približne 50 minút, kým nezmäknú. Sú výbornou náhradou ryže, bulguru alebo kuskusu.
- Do šalátov: po uvarení sa výborne hodia ako základ studených zeleninových šalátov.
- Do hlavných jedál: môžete nimi zahustiť polievky alebo pripraviť cirokové rizoto.
- Na raňajky: uvarené v mlieku alebo rastlinnom nápoji s ovocím a medom vytvoria chutnú sladkú kašu.
Výživové údaje (100 g): Energia: 1492 kJ / 353 kcal, Tuky: 3,4 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,6 g, Sacharidy: 67 g, z toho cukry: 1,0 g, Vláknina: 7,3 g, Bielkoviny: 9,9 g, Soľ: 0,02 g
Skladovanie: Uchovávajte na suchom a chladnom mieste.
Krajina pôvodu: Uvedená na obale.
Balenie: 500 g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.