Făină din banane verzi este o alternativă naturală fără gluten la făinurile clasice, care este potrivită pentru o gamă largă de utilizări în bucătărie. Datorită proprietăților sale, aceasta poate să înlocuiască pe deplin făinurile obișnuite, iar pentru utilizarea acesteia este suficient aproximativ cu 25 % mai puțin.
Este bogată în amidon rezistent, pe care organismul îl metabolizează în mod similar cu fibrele alimentare. Asta înseamnă că ajută reduce aportul caloric, favorizează senzația de sațietate și influențează în mod pozitiv nivelul glicemiei. În același timp, conține o cantitate semnificativă de potasiu și magneziu, care contribuie la buna funcționare a sistemului nervos, a inimii și a mușchilor.
Compoziție: făină din banane verzi.
Făina are un gust delicat, neutru, cu o ușoară notă de banană, care, în urma tratamentului termic, capătă o nuanță mai degrabă pământească, astfel încât nu influențează gustul final al preparatelor.
Valori nutriționale la 100 g: energie 1545 kJ / 350 kcal, grăsimi 0,5 g, din care acizi grași saturați 0,5 g, carbohidrați 80,1 g, din care zaharuri 0,8 g, fibre alimentare 4 g, proteine 2,0 g, sare 0 g.
Cerere: potrivită pentru coacere, gătit, în smoothie-uri sau în sosuri pentru salate. Consistența sa amintește de făina albă fină și este ideală ca alternativă mai sănătoasă la aceasta.
Depozitare: a se păstreze la într-un loc uscat și răcoros.
Țara de origine: America Centrală.
Ambalare: 250 g
Recenzii
Nu există recenzii până acum.