Magic Mills – amestec universal de făină fără gluten din sorg este un amestec practic destinat preparării produselor de patiserie de casă, a pâinii, a clătitelor, a blaturilor de biscuiți și a diverselor preparate din făină, atât dulci, cât și sărate.

Baza amestecului este 48 % făină de sorg, la care se adaugă amidon de tapioca și fibre din cojile semințelor de psyllium indian.

Datorită compoziției sale atent elaborate, amestecul de făină este gata de utilizare imediată. La prepararea rețetelor nu este necesar să adăugați amidon suplimentar sau alt tip de făină fără gluten.

Magic Mills – amestec universal de făină fără gluten reprezintă o soluție simplă pentru toți cei care evită glutenul și doresc să-și pregătească produsele de panificație preferate acasă, fără a fi nevoiți să combine mai multe tipuri de făină.

Amestecul este potrivit atât pentru coacerea zilnică, cât și pentru prepararea deserturilor dulci. Cu toate acestea, atunci când se înlocuiește făina clasică de grâu, trebuie să se țină cont de faptul că timpul de coacere și consistența finală pot varia ușor, în funcție de rețetă.

Făină universală fără gluten pentru preparate de patiserie de casă

Făina de sorg este o făină fără gluten în mod natural, obținută din boabe de sorg. Are un gust delicat, datorită căruia se combină bine atât cu ingrediente dulci, cât și cu cele sărate.

Amidonul de tapioca completează proprietățile amestecului de făină, iar fibrele de psyllium ajută la prepararea aluatului fără gluten.

Rezultatul este un amestec universal și practic, care poate fi utilizat într-o gamă largă de rețete, fără a fi necesară adăugarea altor tipuri de făină sau amidon.

La ce puteți folosi amestecul de făină?

Pâine de casă și pâini: Pentru prepararea produselor de patiserie fără gluten, făcute în casă.

Clătite: Pentru clătite fără gluten, dulci sau sărate.

Blaturi de biscuiți: Pentru prepararea torturilor și deserturilor de casă.

Prăjituri și deserturi: Pentru diverse tipuri de produse de patiserie dulci.

Alte preparate din făină: Ca alternativă la făina clasică în rețetele preferate.

De ce să alegi amestecul de făină fără gluten Magic Mills?

Fără gluten: Amestec de făină destinat preparării produselor de patiserie fără gluten.

48 % făină de sorg: Baza amestecului este constituită dintr-o cereală care nu conține gluten în mod natural.

Utilizare universală: Potrivită pentru pâine, clătite, blaturi de biscuiți și alte produse de panificație.

Gata de utilizare imediată: Nu este necesar să adăugați făină fără gluten sau amidon suplimentar.

Fără soia și porumb: Rețeta nu conține soia sau porumb.

Fără OMG: Conform informațiilor furnizate de producător, produsul este fabricat fără organisme modificate genetic.

Cu psyllium: Conține fibre din cojile semințelor de plantă indiană.

Rețete practice: Pe ambalaj se află o rețetă pentru pâine de casă și clătite.

Ambalaj mare: 1000 g de amestec de făină pentru coacerea zilnică.

Caracteristici: Amestec de făină fără gluten, făină universală, făină de sorg, amidon de tapioca, psyllium, fără soia, fără porumb, fără OMG, amestec de făină pentru pâine, făină pentru clătite, făină pentru prăjituri.

Compoziție: Făină de sorg (48 %), amidon de tapioca, fibre din cojile semințelor de psyllium indian, antioxidant.

Alergeni: Conform datelor furnizate de producător, amestecul nu conține gluten, soia sau porumb. Nu au fost furnizate informații cu privire la o eventuală contaminare încrucișată cu alți alergeni.

Cerere: Puteți folosi amestecul de făină ca înlocuitor al făinii clasice în proporție de 1:1, conform rețetei. Nu este necesar să adăugați amidon suplimentar sau altă făină fără gluten. La prepararea fiecărui fel de mâncare, cantitatea necesară de lichide, consistența aluatului sau timpul de coacere pot varia.

Sfat pentru preparare: Pe ambalajul produsului veți găsi o rețetă pentru o pâine fără gluten făcută în casă și pentru clătite.

Depozitare: A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de umiditate și de razele directe ale soarelui. După deschidere, închideți bine ambalajul.

Ambalare: 1000 g (1 kg).