Mieze decorticat este firesc cereală fără gluten cu un conținut extrem de ridicat vitamine și substanțe minerale, care este potrivită pentru a fi inclusă zilnic în meniu.
Compoziție: millet.
Milletul se numără printre cele mai vechi culturi – era cultivat în Mesopotamia încă de acum mai bine de 6000 de ani. Deși nu se poate folosi pentru a prepara pâine clasică, este o materie primă foarte versatilă, potrivită pentru prepararea feluri principale, garnituri, piureuri, deserturi și gustări.
Valori nutriționale la 100 g: energie 1488 kJ / 351 kcal, grăsimi 2,9 g, din care acizi grași saturați 0,6 g, carbohidrați 68 g, din care zaharuri 0,1 g, proteine 11 g, sare 0,01 g.
Milletul conține carbohidrați complecși cu indice glicemic scăzut, de aceea este potrivit și pentru diabetici, persoanele cu rezistență la insulină sau pentru cei care urmează o dietă de slăbire. Conținutul ridicat de fibre favorizează digestia, sporește senzația de sațietate și poate ajuta în cazul balonării.
Este bogat în aminoacizi (în special metionina și cisteina), care susțin sănătatea ficatului, iar datorită compoziției benefice a grăsimilor (inclusiv a acizilor grași nesaturați) poate contribui la scăderea nivelului de colesterol și susținerea sănătății cardiovasculare.
Milletul este, de asemenea, o sursă importantă de vitamine din grupa B, magneziu, zinc, fier, acid folic și siliciu, care susțin sistemul nervos, oasele, pielea, părul și unghiile. În mod tradițional, se consideră că este alimente care încălzesc.
Cerere: milletul poate fi preparat nu doar sub formă de terci sau garnitură, ci și în mâncăruri cu legume, chiftele, budinci, clătite sau deserturi. Timpul de fierbere este de aproximativ 20 de minute și absoarbe aproximativ de 2,5 ori mai multă apă.
Avertisment: un conținut mai ridicat de grăsimi poate accelera procesul de îngălbenire, de aceea se recomandă ca, după deschidere, a se păstra la rece.
Depozitare: a se păstreze la într-un loc uscat și răcoros.
Țara de origine: menționată pe ambalajul produsului.
Avertisment: În ciuda eforturilor maxime depuse pentru a asigura acuratețea informațiilor, datele de pe magazinul online pot prezenta mici diferențe. Verificați întotdeauna informațiile actuale direct pe ambalajul produsului.
Ambalare: 500 g
Recenzii
Nu există recenzii până acum.