Pudră de carob (pâine de Sfântul Ioan) este o alternativă populară la cacao în alimentația sănătoasă. Atât ca aspect, cât și ca consistență, seamănă foarte mult cu cacao, dar are în mod natural un gust mai dulce și nu conține teobromină, ceea ce îl face potrivit și pentru consumatorii mai sensibili.
Carobul se obține din păstăile de carob, care, după recoltare, sunt curățate cu grijă și uscate aproximativ 150 de minute la 90 °Cși apoi sunt măcinate fin până se transformă în pudră.
Compoziție: 100 % pudră de roșcove (făină de roșcove).
Valori nutriționale la 100 g: energie 1529 kJ / 355 kcal, carbohidrați 84,26 g, din care zaharuri 38,14 g, fibre alimentare 18,9 g, proteine 4,87 g, sare 0,017 g.
Carobul este bogat în mod natural în fibre și are un gust dulce, de aceea poate fi folosit ca înlocuitor de cacao care nu necesită îndulcire suplimentară.
Cerere: poate fi folosit la fel ca și cacao în băuturi, deserturi, prăjituri sau preparate pentru micul dejun.
Depozitare: a se păstreze la într-un loc uscat și răcoros.
Avertisment: produsul este ambalat în fabrica unde se prelucrează și soia, gluten, țelină și nuci.
Țara de origine: Spania.
Ambalare: 250 g
Recenzii
Nu există recenzii până acum.