PRANA BIO Lion’s Mane este un praf de ciuperci măcinat fin, obținut 100 % din ciuperca coral (Hericium erinaceus), provenit din agricultura ecologică certificată.

Coralul spinos, cunoscut și sub denumirea engleză Lion’s Mane (coama leului), este o specie unică de ciupercă comestibilă, care se remarcă prin aspectul său inconfundabil și gustul delicat, cu o notă plăcută de pământ.

Aroma sa sa caracteristică, cu ușoare note fructate, și gustul care amintește de carnea de pasăre îl transformă într-un ingredient interesant în gastronomia modernă. De asemenea, această ciupercă se bucură de o lungă tradiție de utilizare în culturile asiatice.

PRANA BIO Pulbere de Lion’s Mane conține un singur ingredient – 100 % BIO corali spinoși. Nu conține zahăr adăugat, arome, coloranți sau conservanți.

Datorită consistenței sale fin măcinate, este ușor de utilizat și poate fi un adaos interesant la diverse preparate. Gustul său delicat se potrivește în special cu supele, sosurile și preparatele din legume.

Ciuperca spinoasă – o ciupercă unică, cu un gust delicat

Coralul spinos (Hericium erinaceus) se numără printre ciupercile cu un aspect extrem de caracteristic. Excreștele sale albe și atârnate amintesc de coama unui leu, de unde îi provine și denumirea engleză „Lion’s Mane”.

În gastronomie, este apreciat pentru gustul său delicat, ușor pământos, și pentru aroma sa plăcută. Sub formă de pudră, se combină ușor cu alte ingrediente și poate îmbogăți gustul diverselor preparate sărate.

Produsul conține în mod natural fibre și proteine. În 100 g de pulbere se găsesc 42 g de fibre și 13 g de proteine.

De ce să alegi PRANA BIO Lion’s Mane?

100 % BIO corali spinoși: Produs monosort, fără alte ingrediente adăugate.

Provenind din agricultura ecologică certificată: Materia primă provine din producția ecologică.

Conținut ridicat de fibre: Conține 42 g de fibre la 100 g de produs.

Sursă de proteine: Conține 13 g de proteine la 100 g de produs.

Fără zahăr adăugat: Conține numai zaharuri prezente în mod natural.

Un gust delicat, cu note de pământ: O aromă caracteristică, cu note ușoare de fructe.

Pudră fin măcinată: Un recipient practic, ușor de folosit la prepararea mâncărurilor.

Compoziție simplă: Fără arome, coloranți și conservanți adăugați.

Utilizare culinară versatilă: Potrivit pentru supe, sosuri și preparate din legume.

Caracteristici: Pudră de ciuperci BIO, 100 % ciupercă Lion’s Mane, Hericium erinaceus, conținut ridicat de fibre, sursă de proteine, fără zahăr adăugat, consistență fin măcinată, produs monosort, producție ecologică.

Compoziție: Pudră 100 % BIO din coral spinos (Hericium erinaceus (Bull. Pers.).

Alergeni: Poate conține urme de arahide, semințe de susan și nuci.

Valori nutriționale medii per 100 g de produs: Energie: 1192 kJ / 287 kcal, Grăsimi: 4,3 g, din care acizi grași saturați: 0,2 g, Carbohidrați: 28 g, din care zaharuri: 3 g, Fibre alimentare: 42 g, Proteine: 13 g, Sare: 0 g.

Mod de utilizare recomandat: Pudra din coralul spinos poate fi adăugată în supe, sosuri, preparate din legume și alte feluri de mâncare. Adăugați o cantitate adecvată, după gust, în preparatul pe care îl pregătiți, amestecați bine și gătiți împreună cu celelalte ingrediente.

Depozitare: A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de umiditate și de razele directe ale soarelui. După deschidere, închideți bine ambalajul.

Ambalare: 60 g.