PRANA BIO Maitake este un praf de ciuperci măcinat fin, obținut din ciuperci maitake 100 % (Grifola frondosa), provenind din agricultura ecologică certificată.

Maitake, cunoscută și sub denumirea slovacă trstnatec cu frunze în formă de frunză, se numără printre ciupercile comestibile preferate în special în gastronomia asiatică. Se remarcă prin gustul caracteristic și bogat de umami, care conferă preparatelor o aromă pronunțată și o profunzime plăcută a gustului.

Datorită profilului său gustativ deosebit, maitake este un ingredient interesant atât în rețetele tradiționale, cât și în cele moderne. Se potrivește de minune în supe, sosuri, preparate din legume, mâncăruri cu orez și alte specialități sărate.

PRANA BIO Pulbere de Maitake conține un singur ingredient – ciupercă maitake 100 % BIO. Nu conține zahăr adăugat, arome, coloranți sau conservanți.

Consistența sa fină permite dozarea ușoară și utilizarea practică în gătitul de zi cu zi.

Maitake – o ciupercă tradițională cu un gust bogat de umami

Maitake (Grifola frondosa) este o ciupercă comestibilă cunoscută pentru aspectul său caracteristic, în formă de tufiș. Corpul său fructifer este format din numeroase pălării suprapuse, care formează o structură distinctă și ramificată.

În bucătăria japoneză și în alte bucătării asiatice, ciuperca maitake este apreciată pentru gustul său bogat, ușor pământos, și pentru aroma sa pronunțată.

Forma sub formă de pulbere păstrează profilul gustativ caracteristic al ciupercii și permite adăugarea ușoară în diverse preparate.

Maitake este, de asemenea, o sursă naturală de fibre și proteine. În 100 g de produs se găsesc 13,1 g de fibre și 17,6 g de proteine.

De ce să alegi PRANA BIO Maitake?

Maitake 100 % BIO: Produs monospecific care conține exclusiv ciuperci Grifola frondosa.

Provenind din agricultura ecologică certificată: Materia primă provine din producția ecologică.

O savoare bogată de umami: Aroma caracteristică de ciuperci conferă preparatelor un gust pronunțat.

Conținut ridicat de fibre: Conține 13,1 g de fibre la 100 g de produs.

Sursă de proteine: Conține 17,6 g de proteine la 100 g de produs.

Fără zahăr adăugat: Conține numai zaharuri prezente în mod natural.

Consistență fin măcinată: Dozare simplă și utilizare practică.

Compoziție simplă: Fără arome, coloranți și conservanți adăugați.

Utilizare culinară versatilă: Potrivit pentru supe, sosuri, preparate cu orez și legume.

Caracteristici: Pudră de ciuperci BIO, 100 % maitake, Grifola frondosa, trestie cu frunze asemănătoare cu cele ale frunzelor, conținut ridicat de fibre, sursă de proteine, fără zahăr adăugat, pudră fin măcinată, produs monospecific, producție ecologică.

Compoziție: Pudră de ciuperci maitake 100 % BIO (Grifola frondosa (Dicks.)).

Alergeni: Poate conține urme de arahide, semințe de susan și nuci.

Valori nutriționale medii per 100 g de produs: Energie: 1575 kJ / 374 kcal, Grăsimi: 5 g, din care acizi grași saturați: 0,07 g, Carbohidrați: 58,04 g, din care zaharuri: 3,2 g, Fibre alimentare: 13,1 g, Proteine: 17,6 g, Sare: 0 g.

Mod de utilizare recomandat: Pudra de ciuperci Maitake poate fi adăugată în supe, bulionuri, sosuri, preparate din legume, orez și alte mâncăruri sărate. Amestecați bine pudra cu celelalte ingrediente și gătiți-o împreună cu preparatul respectiv.

Dozaj: Se recomandă consumul a cel puțin 1 linguriță de ceai rasă pe zi (aproximativ 5 g).

Avertisment: Nu consumați acest produs dacă sunteți alergic la ciuperci. Dacă luați medicamente în mod regulat, dacă sunteți însărcinată sau alăptați, consultați medicul înainte de a consuma acest produs în mod regulat.

Depozitare: A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de umiditate și de razele directe ale soarelui. După deschidere, închideți bine ambalajul.

Certificare BIO: HU-ÖKO-02 – Bio Garancia Kft.

Ambalare: 60 g.