BIO trstinový cukor s charakteristickou príjemnou chuťou a vôňou. Vyrába sa z cukrovej trstiny pestovanej v tropických a subtropických oblastiach. Je prirodzene bezlepkový a vhodný na bežné sladenie, pečenie aj varenie.
Trstinový cukor: Cukrová trstina sa pri zbere nevytrháva zo zeme, ale odreže sa jej stonka, vďaka čomu môže rastlina opätovne vyrásť. Cukor sa získava zo šťavy nachádzajúcej sa v dužinatých stonkách cukrovej trstiny.
Spracovanie: Pri spracovaní sa oddeľujú jemné kryštáliky cukru od melasy. Časť prirodzených farebných látok zostáva zachovaná v kryštáloch, čo dodáva trstinovému cukru jeho charakteristickú farbu, chuť a arómu. BIO trstinový cukor sa počas spracovania kryštalizuje iba raz, a preto patrí medzi menej rafinované formy trstinového cukru.
Features Trstinový cukor je rovnako ako repný cukor tvorený predovšetkým sacharózou. Osoby, ktoré potrebujú obmedzovať príjem cukru, by preto mali jeho konzumáciu prispôsobiť svojmu jedálničku.
Application: Používa sa podobne ako klasický kryštálový cukor. Je vhodný na sladenie jedál a nápojov, pečenie, varenie aj prípravu studených pokrmov. Vďaka výraznejšej a jemne charakteristickej chuti je výborný do receptov, v ktorých hrá chuť cukru významnú úlohu, napríklad do karamelu, snehových dezertov a sladkých krémov.
Dosage: Používa sa v rovnakom množstve ako bežný kryštálový cukor.
Composition: trstinový cukor*.
*Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva HU-ÖKO-01. Kontroluje: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Average nutritional values per 100 g: Energia: 1700 kJ / 400 kcal; Tuky: 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g; Sacharidy: 100 g, z toho cukry: 100 g; Bielkoviny: 0 g; Soľ: 0 g.
Špeciálne vlastnosti: BIO. Prirodzene bez gluténu.
Storage: Store in a dry and cool place.
Country of origin: Uvedená na obale výrobku.
Packaging: 1000 g
Reviews
There are no reviews yet.