Zahăr de trestie BIO, cu un gust și un miros plăcut caracteristic. Se produce din trestie de zahăr cultivată în zone tropicale și subtropicale. Este în mod natural fără gluten și potrivit pentru îndulcirea zilnică, coacere și gătit.
Zahăr din trestie de zahăr: La recoltare, trestia de zahăr nu este smulsă din pământ, ci i se taie tulpina, ceea ce permite plantei să crească din nou. Zahărul se obține din sucul conținut în tulpinile cărnoase ale trestiei de zahăr.
Prelucrare: În timpul procesării, cristalele fine de zahăr sunt separate de melasă. O parte din substanțele colorante naturale rămâne în cristale, ceea ce conferă zahărului din trestie culoarea, gustul și aroma sale caracteristice. Zahărul de trestie BIO se cristalizează o singură dată în timpul procesării și, prin urmare, se numără printre formele mai puțin rafinate de zahăr de trestie.
Caracteristici: La fel ca zahărul din sfeclă, zahărul din trestie este compus în principal din zaharoză. Prin urmare, persoanele care trebuie să-și limiteze consumul de zahăr ar trebui să-și adapteze consumul acestuia la regimul alimentar.
Cerere: Se utilizează în mod similar cu zahărul cristalizat clasic. Este potrivit pentru îndulcirea mâncărurilor și băuturilor, pentru coacere, gătit, precum și pentru prepararea mâncărurilor reci. Datorită gustului său mai pronunțat și ușor caracteristic, este excelent pentru rețetele în care gustul zahărului joacă un rol important, de exemplu în caramel, deserturi cu spumă și creme dulci.
Dozaj: Se folosește în aceeași cantitate ca și zahărul cristalin obișnuit.
Compoziție: zahăr din trestie de zahăr*.
*Provenit din agricultura ecologică certificată HU-ÖKO-01. Certificat de: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Valori nutriționale medii la 100 g: Valori energetice: 1700 kJ / 400 kcal; Grăsimi: 0 g, din care acizi grași saturați: 0 g; Carbohidrați: 100 g, din care zaharuri: 100 g; Proteine: 0 g; Sare: 0 g.
Caracteristici speciale: BIO. Fără gluten, în mod natural.
Depozitare: A se păstra într-un loc uscat și răcoros.
Țara de origine: Este indicată pe ambalajul produsului.
Ambalare: 1000 g
Recenzii
Nu există recenzii până acum.