A Szafi Free Krém Fix azoknak készült, akik stabil, krémes állagot szeretnének elérni hagyományos keményítők vagy lisztek használata nélkül.
Ez a sűrítő keverék ideális a következőkhöz:
- zöldségpüré,
- szószok és salátaöntetek,
- krémszínű levesek,
- desszertkrémek,
- torta és töltelékek.
A gondosan válogatott összetevőknek köszönhetően nem tartalmaz kukoricát és burgonyát, gluténmentes, növényi fehérjével dúsított, alacsony zsírtartalmú és cukormentes. Egyszerű összetétele alkalmassá teszi gluténmentes, növényi és speciális étrendben való felhasználásra.
Igazi segítő minden konyhában, amikor megbízható sűrítésre van szüksége kompromisszumok nélkül.
Összetétel: növényi rost (bambuszrost), tápióka keményítő, barna rizs csírafehérje, vörös lencse fehérje, arrowroot liszt.
Átlagos tápértékek 100 g termékre vetítve:
Energia: 1192 kJ / 286 kcal
Zsír: 0,4 g
zsírsavakból telített: 0 g
Szénhidrát: 44,9 g
ebből cukrok: 0 g
ebből a poliol: 0 g
Rostrost: 48,1 g
Fehérje: 1,8 g
Só: 0,05 g
Allergén figyelmeztetés: Nyomokban szezámmagot, mustárt, zellert, dióféléket és szulfitokat tartalmazhat.
Tárolás: Száraz és hűvös helyen tárolandó.
Nettó tömeg: 250 g
Recept – Tekvica főzelék (3 adag)
Hozzávalók:
- 1 csomag fagyasztott reszelt tök (kb. 1 kg, beleértve a levét is)
- 14 g szárított hagyma vagy 1 közepes hagyma (kb. 85 g)
- 8 g só
- 6 g Szafi Reform édesítőszer
- 20 g citromlé
- 50 g Szafi Fitt Krém Fix
- 150 g vegán joghurthoz vagy tejfölhöz
- 200 g mandulatej
Eljárás:
A sűrítő keveréket csomómentesen keverje el 100 g növényi italban, és hagyja állni.
Sózd meg a cukkiniszeleteket sóval, édesítőszerrel, citromlével, hagymával és a mandulaital maradékával. Forrástól számítva kb. 8 percig főzd fedő alatt.
Ezután keverje bele a joghurtot vagy a tejfölt, majd az elkészített sűrítő keveréket. Folyamatos keverés mellett forralja fel, majd vegye le a tűzről.
Megjegyzés: A szükséges sűrítőanyag mennyisége változhat a felhasznált alapanyagok víztartalmától függően. Általában 25-50 g elegendő.
Tömeg250 g
Értékelések
Még nincsenek értékelések.