Összetétel: 100 % hántolt cirokmag.

A cirokgyöngyök apró, gömbölyű szemek, amelyek 100%-ban hántolt cirokból készülnek. Természetüknél fogva gluténmentesek, ezért ideális választásnak bizonyulnak a cöliákiában szenvedők, a gluténérzékenyek, illetve a speciális étrendet követők számára. Semleges ízüknek köszönhetően kiválóan alkalmasak köretként (akár a tarhona helyettesítésére is), salátákhoz vagy édes cirokpüré elkészítéséhez.

Előnyök:

• természetesen gluténmentes,
• a magas rosttartalom elősegíti az emésztést és a hosszabb ideig tartó jóllakottságérzetet,
• alacsony glikémiás index – lassabban szívódik fel, mint a fehér rizs,
• a fehérje, a vas, a magnézium és a B-vitaminok természetes forrása.

Alkalmazás:

A cirokgyöngyök enyhén diós ízűek, és kellemesen rugalmas állagúak, hasonlóan a köleshez vagy az árpagyöngyökhöz.

• Mellékletként: A szemeket szárazon pirítsd meg, amíg popcorn illata nem kezd el terjedni. Ezután önts rá ötszörös mennyiségű vizet, és fedő alatt főzd körülbelül 50 perc, amíg meg nem puhulnak. Kiválóan helyettesítik a rizst, a bulgurt vagy a kuszkuszt.
• Salátákhoz: Főzés után kiválóan alkalmasak hideg zöldségsaláták alapjául.
• Főételekhez: Ezekkel sűrítheti a leveseket, vagy készíthet cirokos rizottót.
• Reggelire: tejben vagy növényi italban főzve, gyümölccsel és mézzel ízletes, édes zabkását kapunk.

Táplálkozási adatok (100 g): Energia: 1492 kJ / 353 kcal, Zsírok: 3,4 g, amelyből telített zsírsavak: 0,6 g, Szénhidrátok: 67 g, amelyből cukrok: 1,0 g, Rosttartalom: 7,3 g, Fehérjék: 9,9 g, Só: 0,02 g

Tárolás: Száraz és hűvös helyen tárolandó.

Származási ország: A csomagoláson feltüntetve.

Csomagolás: 500 g