BIO cukornádcukor, jellegzetes, kellemes ízzel és illattal. Trópusi és szubtrópusi területeken termesztett cukornádból készül. Természetesen gluténmentes, és alkalmas mindennapi édesítésre, sütésre és főzésre egyaránt.
Nádcukor: A cukornádat a betakarítás során nem tépik ki a földből, hanem levágják a szárát, így a növény újra kinőhet. A cukrot a cukornád húsos száraiban található léből nyerik.
Feldolgozás: A feldolgozás során a finom cukorkristályok elválnak a melasztól. A természetes színezőanyagok egy része megmarad a kristályokban, ami a nádcukornak jellegzetes színét, ízét és illatát adja. A BIO nádcukor feldolgozása során csak egyszer kristályosodik, ezért a kevésbé finomított nádcukor-fajták közé tartozik.
Tulajdonságok: A nádcukor – akárcsak a cukorrépa-cukor – elsősorban szacharózból áll. Azoknak, akiknek korlátozniuk kell a cukorbevitelt, ezért az étrendjükhöz kell igazítaniuk a fogyasztását.
Alkalmazás: Használata hasonló a hagyományos kristálycukoréhoz. Alkalmas ételek és italok édesítésére, sütésre, főzésre, valamint hideg ételek elkészítésére is. Kifejezettebb és finoman jellegzetes ízének köszönhetően kiválóan alkalmas olyan receptekhez, amelyekben a cukor íze jelentős szerepet játszik, például karamellhoz, habos desszertekhez és édes krémekhez.
Adagolás: Ugyanannyi mennyiségben használják, mint a hagyományos kristálycukrot.
Összetétel: nádcukor*.
*A HU-ÖKO-01 számú ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. Ellenőr: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Átlagos tápérték 100 g-onként: Energia: 1700 kJ / 400 kcal; Zsírok: 0 g, ebből telített zsírsavak: 0 g; Szénhidrátok: 100 g, ebből cukrok: 100 g; Fehérjék: 0 g; Só: 0 g.
Különleges tulajdonságok: BIO. Természetesen gluténmentes.
Tárolás: Száraz és hűvös helyen tárolandó.
Származási ország: A termék csomagolásán szerepel.
Csomagolás: 1000 g
Értékelések
Még nincsenek értékelések.