A BIO mungóbab egy apró, zöld hüvelyes növény, amely Dél-Ázsiából származik, ahol már évezredek óta a hagyományos konyha részét képezi. Finom, enyhén édeskés íze van, és rendkívül sokoldalúan felhasználható. Az ázsiai konyhában levesekhez, tésztás ételekhez, salátákhoz, mártásokhoz, főételekhez és desszertekhez egyaránt használják.

A mungóbab a növényi fehérjék természetes forrása. A feltüntetett tápértékek szerint 100 g-ban 23,9 g fehérjét tartalmaz, ezért magas fehérjetartalom. Semlegesebb ízének köszönhetően jól illik különféle zöldségekhez, fűszernövényekhez és fűszerekhez, és ételek sűrítésére is használható.

Alkalmazás: A mungóbabot tegyük forrásban lévő vízbe, és főzzük körülbelül 45 percig, vagy amíg a kívánt puhaságot el nem éri. Salátákhoz, levesekhez, mártásokhoz, zöldség- és hüvelyes ételekhez, illetve köretként is kiválóan alkalmas.

Összetétel: BIO mungóbab*. *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból, HU-ÖKO-01. Ellenőrző szervezet: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Allergének: A csomagolás olyan üzemben történik, ahol a következő termékeket is feldolgozzák: SZÓJA, GLUTÉNT TARTALMAZÓ GABONAFÉLÉK, ZELLER, MUSTÁR és SZÉZAM. A gyártó adatai szerint a termék nem szerepel gluténmentesként.

Átlagos tápérték 100 g-onként: Energia: 1320 kJ / 315 kcal, Zsírok: 1,3 g, ebből telített zsírsavak: 0,3 g, Szénhidrátok: 43,6 g, ebből cukrok: 2,1 g, Fehérjék: 23,9 g, Só: 0,1 g.

Tárolás: Tárolja száraz és hűvös helyen.

Származási ország: A termék csomagolásán szerepel.

Csomagolás: 500 g.