Az Éden Prémium Bake-Free egy speciális lisztkeverék, amelyet az egyszerű otthoni elkészítéshez fejlesztettek ki kenyér, zsemle, bagett és egyéb, alacsony szénhidráttartalmú pékáruk.
A keverék glutén-, tej-, tojás-, szója-, élesztő-, kukoricaliszt- és kukoricakeményítő-, burgonya- és rizsmentes. Vegánok számára is alkalmas, magas a rosttartalma, és lehetővé teszi zsír hozzáadása nélkül kenyér és péksütemények elkészítését.
A termék új összetétele nem tartalmaz kókuszlisztet. Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a kókuszliszt nélküli új összetétel és a kókuszlisztet tartalmazó korábbi összetétel esetében az elkészítéshez szükséges vízmennyiség eltérhet. Mindig kövesse a termék aktuális csomagolásának hátoldalán szereplő elkészítési útmutatást.
Fő jellemzők: Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt- és kukoricakeményítő-mentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán összetételű, magas rosttartalmú, zsírtartalom nélkül és hozzáadott cukor nélkül.
Összetétel: Gluténmentes lisztkeverék (próza liszt – próza: Lengyelország, quinoa liszt), rostkeverék (gyomnövény héjliszt, bambuszrost), tápióka keményítő, térítőanyag (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúság-szabályozó (citromsav).
Allergiára vonatkozó információk: A terméket olyan üzemben gyártották, ahol dióféléket is feldolgoznak.
Recept 6 zsemléhez vagy roglifhoz: 250 g alacsony szénhidráttartalmú „Bake-Free” kenyérkeverék, 5 g „Éden Prémium” himalájai vagy parajdi só és 390 g körülbelül 40 °C-os langyos víz.
A zsemle vagy a roglács elkészítése: Keverje össze az alapanyagokat, majd alaposan gyúrja át a tésztát. Ossza 6 részre, és formázzon belőle zsemléket vagy roglácsokat. Hagyja 15 percig pihenni. Süsse 190 °C-ra előmelegített sütőben, szilikon sütőpapírral bélelt tepsiben, felső és alsó fűtés mellett körülbelül 50 percig. Sütés után hagyja kihűlni rácson. Ízlés szerint fűszerezheti a tésztát.
Recept alacsony szénhidráttartalmú kenyérhez: 250 g alacsony szénhidráttartalmú „Bake-Free” kenyérkeverék, 5 g „Éden Prémium” himalájai vagy parajdi só és 390 g körülbelül 40 °C-os langyos víz.
A kenyér elkészítése: Keverje össze az alapanyagokat, majd alaposan gyúrja át a tésztát. Formázzon belőle egy cipót, és hagyja pihenni 15 percig. Ezt követően javasoljuk, hogy a tetején 2–3 bevágást ejtsen. Süsse 190 °C-ra előmelegített sütőben, szilikon sütőpapírral bélelt tepsiben, felső és alsó fűtéssel körülbelül 70 percig. Sütés után hagyja a kenyeret teljesen kihűlni rácson, majd szükség szerint szeletelje fel.
Az elkészített sütemények tárolása: A kész kenyeret és zsemlét teljes kihűlés után azonnal lefagyaszthatja. A kenyeret célszerű fagyasztás előtt felszeletelni és egyedi adagokra osztani. Felolvasztás után visszanyerik eredeti, friss állagukat és ízüket. Fagyasztás nélkül szobahőmérsékleten, zárt műanyag zacskóban körülbelül 3 napig tarthatók el. A hűtőszekrényben való tárolás nem ajánlott, mert a pékáruk megkeményedhetnek.
Átlagos tápérték 100 g-onként: Energia: 1245 kJ / 305 kcal; zsírtartalom: 2 g, ebből telített zsírsavak: 0,3 g; szénhidrátok: 49,9 g, ebből cukrok: 0,4 g; élelmi rostok: 27 g; fehérje: 6,7 g; só: 0,02 g.
Figyelmeztetés: A termék nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Természetesen előforduló cukrokat tartalmaz.
Származási ország: Magyarország.
Tárolás: Száraz és hűvös helyen tárolandó. Gluténmentes üzemben gyártva.
Csomagolás: 1000 g
Értékelések
Még nincsenek értékelések.