Éden Prémium Bake-Free je špeciálna múčna zmes určená na jednoduchú domácu prípravu chleba, žemlí, rožkov a ďalšieho pečiva so zníženým obsahom sacharidov.
Zmes je bez lepku, mlieka, vajec, sóje, droždia, kukuričnej múky a kukuričného škrobu, zemiakov a ryže. Je vhodná pre vegánov, má vysoký obsah vlákniny a umožňuje pripraviť chlieb a pečivo bez pridania tuku.
Nová receptúra výrobku neobsahuje kokosovú múku. Upozorňujeme, že pri novej receptúre bez kokosovej múky a pri predchádzajúcej receptúre s kokosovou múkou sa môže líšiť množstvo vody potrebné na prípravu. Vždy sa riaďte návodom na prípravu uvedeným na zadnej strane aktuálneho balenia výrobku.
Main features: Bez lepku, bez mlieka, bez vajec, bez sóje, bez droždia, bez kukuričnej múky a kukuričného škrobu, bez zemiakov, bez ryže, vegánske zloženie, vysoký obsah vlákniny, bez potreby pridania tuku a bez pridaného cukru.
Composition: Bezlepková múčna zmes (prosová múka – proso: Poľsko, quinoa múka), zmes vlákniny (múka zo šupiek skorocelu, bambusová vláknina), tapiokový škrob, kypriaca látka (hydrogénuhličitan sodný), regulátor kyslosti (kyselina citrónová).
Alergénne informácie: Výrobok bol vyrobený v prevádzke, v ktorej sa spracúvajú aj orechy.
Recept na 6 žemlí alebo rožkov: 250 g Bake-Free múčnej zmesi na chlieb so zníženým obsahom sacharidov, 5 g Éden Prémium himalájskej alebo parajdskej soli a 390 g vlažnej vody s teplotou približne 40 °C.
Príprava žemlí alebo rožkov: Suroviny spolu premiešajte a cesto dôkladne premieste. Rozdeľte ho na 6 častí a vytvarujte žemle alebo rožky. Nechajte 15 minút odpočívať. Pečte v rúre predhriatej na 190 °C na plechu vystlanom silikónovým papierom na pečenie približne 50 minút pri hornom a dolnom ohreve. Po upečení nechajte vychladnúť na mriežke. Podľa chuti môžete cesto ochutiť korením.
Recept na chlieb so zníženým obsahom sacharidov: 250 g Bake-Free múčnej zmesi na chlieb so zníženým obsahom sacharidov, 5 g Éden Prémium himalájskej alebo parajdskej soli a 390 g vlažnej vody s teplotou približne 40 °C.
Bread preparation: Suroviny spolu premiešajte a cesto dôkladne premieste. Vytvarujte bochník a nechajte ho 15 minút odpočívať. Následne odporúčame na povrchu urobiť 2–3 zárezy. Pečte v rúre predhriatej na 190 °C na plechu vystlanom silikónovým papierom na pečenie približne 70 minút pri hornom a dolnom ohreve. Po upečení nechajte chlieb úplne vychladnúť na mriežke a následne nakrájajte podľa potreby.
Uchovávanie pripraveného pečiva: Hotový chlieb a žemle môžete po úplnom vychladnutí ihneď zamraziť. Chlieb je vhodné pred zamrazením nakrájať a rozdeliť na jednotlivé porcie. Po rozmrazení získajú späť svoju pôvodnú čerstvú konzistenciu a chuť. Bez zmrazenia vydržia pri izbovej teplote v uzatvorenom plastovom vrecku približne 3 dni. Skladovanie v chladničke sa neodporúča, pretože pečivo môže stvrdnúť.
Average nutritional values per 100 g: Energia: 1245 kJ / 305 kcal; tuky: 2 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3 g; sacharidy: 49,9 g, z toho cukry: 0,4 g; vláknina: 27 g; bielkoviny: 6,7 g; soľ: 0,02 g.
Warning: Výrobok neobsahuje pridaný cukor. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.
Country of origin: Hungary.
Storage: Skladujte na suchom a chladnom mieste. Vyrobené v bezlepkovej prevádzke.
Packaging: 1000 g
Reviews
There are no reviews yet.