Por alapú keverék elkészítéséhez növényi alapú Gouda ízű blokk növényi alapú termék, amely tej, tejtermékek és tejtermék származékok nélkül. Az egyszerű eljárásnak köszönhetően ízletes vegán sajthelyettesítőt készíthetsz belőle, amely szendvicsekhez, főzéshez vagy sütéshez is alkalmas. egy csomagból körülbelül 1 kg vegán blokkot készíthetsz.
Összetétel
Módosított keményítő (burgonya), himalajai só, lóbabfehérje, természetes aroma, trikalcium-foszfát, bambuszrost, élesztőkivonat, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), színezék (karotinok).
Útmutató a blok elkészítéséhez (250 g)
Öntsön a tartályba 73 g folyékony kókuszolaj (legfeljebb langyos) és 168 g hideg víz. Add 1 adag porított keverék (83 g) a botmixerrel alaposan keverje el. A keveréket ezután folyamatos kevergetés mellett melegítse tűzhelyen vagy főzőlapon közepes-magas fokú, amíg nem kezd besűrűsödni. Besűrűsödés után folytassa az intenzív keverést még körülbelül 3 perc. Öntse a forró keveréket egy formába, fedje le csak részben majd hagyd kihűlni. Ezt követően zárd le a formát és tedd a hűtőszekrénybe 48 órára. Után 24 órán belül a termék már fogyasztható, de az ideális állag eléréséhez ajánlott 48 óra hűtés.
Átlagos tápérték
(vízzel és kókuszolajjal elkészítve az utasítások szerint)
Energia: 1111 kJ / 269 kcal
Zsírok: 25 g
ebből telített zsírsavak: 23 g
Szénhidrátok: 11 g
ebből cukrok: 0 g
Fehérjék: 0,6 g
Só 1,7 g
Vápnik 240 mg (30 % NRV)
Az értékek a következőkre vonatkoznak 100 g késztermék.
Egy csomag tartalma 4 adag (4 × 83 g).
NRV – referencia táplálkozási érték az EU 1169/2011 rendelete szerint.
A terméket olyan üzemben gyártották, ahol feldolgoznak dió.
Tárolás
Porporos keveréket tároljon száraz és hűvös helyen.
Az elkészített terméket hűtőszekrényben, megfelelő hőmérsékleten tárolja 2 – 8 °C. Felbontás és fedve tárolás után fogyassza el 3 napon belül.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.