Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kovásztalan fánkok ezen a lisztkeveréken keresztül lehet elkészíteni néhány percen belül.
Termékeink előállítása során nem használunk állati eredetű összetevőket, ezért a termékcsalád Szafi Free állati összetevőktől mentes tisztán vegán!
Próbálja ki a Szafi Free további termékeit is (kenyér, palacsinta, galuska stb.).
Öss, kupriaci latka nátrium-hidrogénkarbonát, savszabályozó citromsav.
Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékre
Energia: 1410 kJ / 334 kcal
Zsírok: 1,6 g
– ebből telített zsírsavak: 0,5 g
Szénhidrátok: 67 g
– ebből cukrok: 1,6 g
Rost 14,3 g
Fehérjék: 5,6 g
Só 0,03 g
Nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Csak természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Recept na šišky (na 7 ks)
Összetétel:
-
160 g langyos víz (nem forró, langyosabb, mint a kelle)
-
5 g almaecet vagy frissen facsart citromlé
-
12 g eritrit (helyettesíthető kristálycukorral)
-
csipet só (kb. 0,5 g)
-
5 g reszelt citromhéj
-
egy csipet reszelt vanília vagy 1 kupak vanília aroma
-
150 g Szafi Free fenyőtoboz-keverék
Eljárás:
-
Felmelegítjük a kókuszzsírt a sütéshez.
-
Mérjük ki a vizet, a megadott sorrendben adjuk hozzá a többi hozzávalót; a lisztes keverék hozzáadása előtt alaposan keverjük össze.
-
Rátesszük a keveréket a farsangi fánkokra és sima tésztát készítünk. Hagyjuk 5 perc pihenő.
-
Miután egy enyhén lisztezett deszkán pihentettük, kb. 1 cm (nem több – az olajban tovább növekednek).
-
Köröket vágunk ki, átmérővel 8 cm a szendy 3 cm (pl. kupak od flaše ili mini kalup za izrezivanje).
-
Sütjük forró kókuszolajban két részletben aranybarnára, körülbelül 2–2,5 perc mindkét oldalról. Azután papírtörlőre tesszük.
-
Kalács nagyon kevés olajat szív fel.
-
-
Ízlés szerint lekvárral, csokoládéöntettel vagy színes „cukormázzal“ tálaljuk (cukormáz: porcukor vagy porrá zúzott eritrit, színes gyümölcslével elkeverve, pl. málnával).
A termék szezámmagot, mustárt, zellert, dióféléket és szulfitokat tartalmazhat.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.