Fulgi de ovăz fără gluten Shafi Liber este o materie primă ideală pentru prepararea multor feluri de mâncare dulci și sărate, precum terciul de ovăz, găluștele din griș pentru supă, biluțele vegane „cu brânză“, rulourile cu biscuiți și alte rețete.

Compoziție

Crupe de ovăz fără gluten.

Informații nutriționale (100 g)

• Energie: 1391 kJ / 332 kcal
• Grăsimi: 7 g
  • din care acizi grași saturați: 1,5 g
• Carbohidrați: 55,7 g
  • din care zaharuri: 1,1 g
• Fibre: 9,7 g
• Proteine: 10,7 g
• Sare: 0,02 g

Conține numai zaharuri prezente în mod natural.

Mod de utilizare recomandat

Potrivită pentru prepararea:

• terciuri de ovăz,
• găluște din griș pentru supă,
• bile vegane „cu brânză“,
• rulouri cu biscuiți,
• alte rețete dulci și sărate.

Rețetă – Bile vegane din fulgi de ovăz (8 bucăți)

Ingrediente:

• 70 g de făină Făină pentru prăjituri Szafi Reform
• 80 g de fulgi de ovăz fără gluten Shafi Liber
• 20 g de eritritol Reforma Shafi
• un vârf de sare din Himalaya (0,5 g)
• coaja rasă de la 1 lămâie mare ecologică (aprox. 6 g)
• 20 g de suc proaspăt de lămâie
• un vârf de pulbere de vanilie sau 5 g de aromă de vanilie
• 160 g de apă

Pentru învelire:

• pesmet fără gluten prăjit.

Procedură:

Adăugați fulgi de ovăz, îndulcitor și sare în apă și, amestecând continuu, fierbeți până obțineți un terci dens.

Adăugați celelalte ingrediente și amestecați bine până se obține o compoziție omogenă. După ce s-a răcit, puteți să mai frământați puțin compoziția cu mâinile.

Lăsați-l să se odihnească în frigider aproximativ 1 oră, apoi formați bile și tăvăliți-le în pesmet prăjit.

Aviz

Poate conține urme de susan, muștar, țelină, nuci și dioxid de sulf.

Ambalare: 500 g