Orez Lorenzo pentru risotto – Arborio este o orez alb cu bob scurt, de calitate superioară, de tip italian, ideal pentru prepararea unui risotto autentic. Datorită conținut ridicat de amidon în timpul gătirii capătă o consistență cremoasă și, în același timp, absoarbe excelent aromele celorlalte ingrediente. De aceea, este o bază perfectă pentru rizoto-uri autentice italiene.

Valori nutriționale la 100 g: energie 1582 kJ / 378 kcal, grăsimi 0,1 g, din care acizi grași saturați 0,0 g, carbohidrați 74,9 g, proteine 7,1 g, sare 0,01 g.

Pregătire: măsurați orezul și apa în proporție de 1 : 2, sărați după gust, turnați apă, amestecați puțin și fierbeți cu capacul pus, la foc mic 15–18 minute. Orezul gătit îl puteți amesteca cu sosuri sau ragú, obținând astfel o mâncare delicioasă.

Ambalare: 1000 g