Făină integrală de spelt BIO TBL200 Este fabricată din spelt integral. Se caracterizează printr-un conținut ridicat de fibre și este o sursă naturală de proteine. Este potrivită pentru prepararea pâinii, a produselor de patiserie, a prăjiturilor și a altor preparate din făină, atât dulci, cât și sărate.

Caracteristici principale: Calitate BIO • Făină integrală de spelt • Tipul TBL200 • Conținut ridicat de fibre • 12 g de proteine la 100 g • Nutri-Score A • Utilizare universală la coacere și gătit

Compoziție: BIO cu cereale integrale FĂINĂ DE GRÂU SPELT (TBL200).

Alergeni: Conține grâu și gluten.

Nutri-Score: A
Produsele marcate cu verde („A“, „B“) pot constitui o parte importantă a meniului și pot fi consumate mai des sau în cantități mai mari.

Valori nutriționale medii la 100 g: Energie: 1459 kJ / 344 kcal • Grăsimi: 1,5 g • din care acizi grași saturați: 0,2 g • Glucide: 67 g • din care zaharuri: 1,7 g • Fibre alimentare: 6,5 g • Proteine: 12 g • Sare: 0 g

Produsul conține sare doar datorită sodiului prezent în mod natural.

Proprietăți fizice și chimice: Cenușă: minimum 2,0 % (m/m) • Conținut de umiditate: maximum 15,0 % (m/m) • Granulometrie: cel puțin 85 % trec prin sita de 500 µm, cel puțin 70 % trec prin sita de 315 µm • Timp de scurgere: cel puțin 200 s

Depozitare: A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de razele directe ale soarelui.

Ambalare: 1000 g