Naturgold Organic Einkorn Flour - Ancient Wheat 1000g

Najčistejšia forma pšenice.
Po celé tisícročia táto prastará obilnina poskytovala ľudstvu základnú potravinu.
Je len vzdialeným príbuzným dnešnej modernej pšenice a patrí medzi základné prvky vedomej a zdravej výživy.

Odporúča sa na pečenie aj varenie – na prípravu chlebov, kysnutých ciest, krehkých koláčov, maslových ciest a palaciniek.
Jedlá pripravené z múky z prastarej pšenice Alakor sú ľahko stráviteľné a veľmi chutné.

What about gluten sensitivity?
Keďže ide o prastarú obilninu, ktorá sa v mnohom líši od dnešných pšeničných odrôd, často sa kladie otázka, či ju môžu konzumovať aj osoby s citlivosťou na lepok.
Štúdie preukázali, že hoci Alakor is not a gluten-free cereal, her The gluten content is significantly lower than in common wheat varieties.
However, the precise structure and effect of gluten from Alakor on the human body can only be determined by further scientific research.

Composition: bio múka z prastarej pšenice Alakor*
*z ekologického poľnohospodárstva

Nutri-Score category: „A“
Zeleno označené produkty („A“, „B“) môžu byť an important part of a balanced diet, Whom we should consume more frequently or in larger quantities.

Average nutritional values per 100 g of product:
Energy: 1556 kJ / 367 kcal
Fats: 1.9 g
of which saturates: 0.3g
Carbohydrates: 73 g
of which sugars: 2.6 g
Fibre: 2.5 g
Protein: 14 g
Soľ: 0,025 g

Storage: Protect from sunlight, store in a cool, dry place.
Weight: 1000g